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關鍵字：餐廳
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實踐減塑、永續食物理念！ 環境部推千家「綠食飯桌」
健康養生 / 營養美食49362050淨零排放是當今全球面臨的重大挑戰，日常生活的轉型扮演著關鍵的角色，每一個小小的行動，都是改變的起點。環境部推動「環保餐廳」轉型，鼓勵全台4,000多家環保餐廳轉型為「綠食飯桌」，更鼓勵關心環境與永續食物的業者加入，從選用當地食材、產地標示與減少一次性餐具、減少食物浪費等永續飲食理念，讓零浪費低碳飲食走入日常生活。 -
背痛不一定是肌肉拉傷？ 恐是高血糖引發血糖性神經痛
醫藥衛生 / 保健專欄5208宜蘭61歲譚先生是來自中東的台灣女婿，喜愛美食加上本身經營餐廳，導致他罹患糖尿病，長期靠藥物控制病情。半年前開始譚先生出現背部、腹部疼痛，甚至痛到無法入睡，到羅東博愛醫院全人疼痛照護中心檢查才發現是糖尿病的罕見神經併發症-血糖性神經痛。 -
「食品良好衛生規範準則」修訂 小吃攤、外送等均納管
健康養生 / 最新消息7266店員一手找錢，一手料理食物，這在早餐店、小吃店、夜市攤販是常見的場景，但隱藏著交叉感染風險。衛福部食藥署發布修正「食品良好衛生規範準則」，嚴格規範攤商等從業人員不得碰完錢又處理食物，如違法，第1次開罰6萬元，第2次8萬元，5次以上則處16萬罰鍰。 -
澳洲進口萊豬流向未明！ 專家提醒攝取過多萊劑恐傷身
健康養生 / 最新消息5853我國2021年元旦開放萊豬進口，食藥署「豬肉儀表板」顯示，4月29日1批22.99公噸自澳洲進口的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出0.001PPM萊克多巴胺，為首批進口含有萊劑的豬肉。消息傳出後，引發外界諸多疑慮。 -
健康蔬食風潮！北榮推醫療飲食新篇章 3餐建議這樣吃
健康養生 / 營養美食3843近年來健康蔬食的風潮席捲全球，不僅節能減碳，促進環保永續發展，還能改善身體健康，因此世界各國無不積極參與，醫療機構為高碳排行業，也應盡一份心力。臺北榮總發表健康環保蔬食3日套餐的設計原則：不含任何肉類，使用碳排較低的雞蛋、豆腐、牛奶及其製品，以蕃茄、芹菜、九層塔、洋蔥、薑、蒜等食材增加風味，選擇台灣在地當季蔬果，並儘量減少使用加工製品。 -
涮樂和牛食安風波！廚師帶原諾羅病毒 感染源仍待確認
健康養生 / 最新消息6534知名品牌經營的火鍋吃到飽餐廳「涮樂和牛」宜蘭羅東店傳出食安事件，試營運期間陸續收到63人通報，其中33人就醫，疾管署今天公布流行病學調查結果，造成食物中毒的主因是諾羅病毒，採檢17件檢體中，5名發病個案、5名廚師（並無症狀）諾羅病毒呈現陽性反應。 -
年夜飯準備太麻煩？網議3大圍爐吃法 半訂半煮最完美
健康養生 / 話題懶人包3673《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「圍爐吃法」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的3大圍爐形式。有部分網友覺得「過年最累的就是下廚」，紛紛建議「部分叫年菜、部分自己煮」的混搭方式，認為是1個兩全其美的折衷方案。 -
不只饗饗！旭集與饗食天堂也違規 期限內未改恐罰2億
健康養生 / 最新消息5046台北市衛生局於114年1月7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒案件，截至1月10日下午15時累計通報共計58人。本次新增2名個案為外縣市通報於1月5日下午茶時段用餐，醫療院所於1月8日通報後經所轄衛生局調查完成再通知台北市衛生局。統計58名個案用餐時間，於1月5日用餐人數共計44人，1月6日用餐人數為14人，衛生局將持續追蹤各醫療院所及衛生單位通報情形。