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關鍵字：食用油
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針眼突然冒出來？ 經常熬夜、愛吃油炸恐成誘發導火線
健康養生 / 視力矯正4022愛吃油炸、經常熬夜⋯⋯小心針眼找上門！針眼的正式名稱為「麥粒腫」，主要是因為得到針眼的人，眼皮上常常會出現一粒紅紅腫腫的突起，就像是一顆麥粒藏在眼皮底下。藥師指出，針眼如果不嚴重，可能幾天內會自然痊癒，建議做好日常護理；若症狀明顯或持續未改善，應及早就醫。 -
日本進口食品出包 羊栖菜、水雲、葡萄籽油遭邊境攔截
健康養生 / 消費生活5874食藥署今（8）日公布邊境查驗不合格產品資訊，食藥署副署長林金富指出，富山國際貿易有限公司自日本輸入的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷含量高達62.6ppm，遠超藻類1ppm的限量標準。大鬍子有限公司輸入的日本產水雲，亦檢出無機砷2.8ppm，同樣超出限量。此外，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口的葡萄籽油，則檢出縮水甘油脂肪酸酯1578ppb，超出1000ppb的標準。針對上述不合格產品，食藥署已要求業者辦理退運或銷毀，並針對相關業者採取更嚴格的邊境查驗措施。 -
植物油怎麼選？ 專家解析種類、加工方式與最佳烹調法
健康養生 / 生活保健3636市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。 -
諾羅病毒染力強！1人中鏢全家淪陷 醫師教你正確防範
健康養生 / 生活保健3196台中5歲男童「小鴻」日前因持續嘔吐、腹瀉及發燒，到急診就醫後收治住院，結果隔天父母及妹妹也跟著掛病號，無奈自嘲「全家被團滅了」，經檢驗，確診為「諾羅病毒」(Norovirus) 感染，由於近期幼兒園、學校群聚感染案例明顯增加，病毒傳染力極強，醫師呼籲務必落實手部衛生與環境消毒，避免疫情擴散。 -
男子爆瘦8公斤！罹大腸癌第3期 體內藏多顆腺瘤型息肉
癌症新知 / 腸癌5672聯安預防醫學機構總院長鄭乃源表示，大腸息肉可分為增生型、發炎型及腺瘤型，而其中腺瘤型息肉易有癌變機會，目前研究超過8成大腸癌與腺瘤型息肉相關。聯安預防醫學機構統計103年至112年大腸內視鏡受檢者共8萬9022筆資料發現，平均每10人就有7人有息肉，息肉檢出率更由103年的59.07%來到112年75.78%，激增近3成，且有息肉者又有近２成（18.17%）為腺瘤型息肉。 -
日本「三和玄米胚芽油」 檢出致癌疑慮與基因毒性物質
健康養生 / 消費生活6439強調「天然、低油煙、耐高溫、不易起油煙」，近年來，日本三和油脂株式会社「玄米胚芽油」廣受家庭主婦的喜愛，成為團購夯品，不過，衛福部食藥署公布最新邊境油品檢驗報告，查獲1批「玄米胚芽油」含有致癌疑慮與基因毒性的污染物「縮水甘油脂肪酸酯」，8294.4公斤全數退運或銷毀。 -
如何正確選用不鏽鋼餐具？ 專家曝：應認明3開頭數字
健康養生 / 消費生活4066耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具，是許多人購買環保餐具時的首選材質，但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選？有需要定期換新嗎？食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授，與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。 -
橄欖油能敷臉？ 皮膚科醫師：錯誤保養恐釀痘痘、粉刺
健康養生 / 生活保健7235冬天酷寒，許多人習慣塗抹油類保養品，保持肌膚水潤，減少乾澀，有人選擇高純度的處女橄欖油，還在網路平台展現效果，不過，皮膚專科醫師廖苑利表示，橄欖油屬於大分子，不易吸收，塗在皮膚上，可形成一層油膜，看似可以達到保護效果，但容易造成毛孔堵塞，引起痘痘、粉刺。