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關鍵字：食安事件
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日本紅麴保健品食安風暴擴大 台31家業者主動通報下架
健康養生 / 最新消息4004日本小林製藥紅麴保健食安事件持續延燒，至少造成2人死亡、106人住院。我國食藥署統計，截至昨天晚間9時，共有31家業者主動通報，主動下架121筆相關產品，並提供專區民眾可上網查詢。食藥署署長吳秀美於上午記者會公布預防性下架回收的產品，包括，「DHC濃縮紅麴.膠囊食品」、「長春樂活紅麴膠囊」、「大研納豆紅麴Q10膠囊」、「大醫生技紅佢膠囊」等。 -
寶林茶室疑食物中毒釀1死、1輕症 衛生局揪店家2缺失
健康養生 / 最新消息4199知名素食餐廳疑似傳出重大食安事件，新北2位民眾3月22日中午至台北信義區遠東百貨信義店A13「寶林茶室」用餐，陸續出現嘔吐、腹痛等症狀，緊急就醫，其中1人（近40歲男性）隔天至新北市立聯合醫院三重院區看診，因病情嚴重，緊急轉至台北馬偕醫院，但仍不治。 -
工業用染料「蘇丹紅」吃下肚恐致癌！ 顏宗海提5建議
健康養生 / 消費生活7135國內再傳食安事件，一家原料輸入商被發現引進工業用染料致癌物「蘇丹紅」，其中25公斤流向高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」，製成19項產品，共187.18公斤。高雄市衛生局得知後，立即通知16家下游業者下架回收相關產品，清查通路流向。 -
徹查台中瘦肉精事件！ 食藥署、台糖今日公布複檢結果
健康養生 / 最新消息3882針對台糖「安心豚梅花肉片」驗出瘦肉精事件，食藥署與台糖於今（17）日各自公布最新檢驗結果，前者抽驗75件台糖豬肉產品，後者則檢驗4件同1來源場、同1屠宰場、同日屠宰、分切、包裝的同批次肉品，結果均正常、零檢出。 -
食品中毒！小心沙門氏桿菌 食藥署整理常見問題懶人包
健康養生 / 生活保健47285食藥署提醒，為避免沙門氏桿菌汙染食品，除了把握「洗、鮮、分、熱、存」5要原則，即「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度」外，人員及環境的衛生管理也是相當重要的一環，相關注意要點可以參考食品良好衛生規範準則（GHP）。 -
好市多毒莓果後傳乾酪含致癌物 消基會籲設實驗室把關
健康養生 / 消費生活3753食藥署7月7日公布好市多販售的「油漬摩佐羅拉乾酪」，驗出含有一級致癌物「環氧乙烷」，致癌乾酪目前有757.2公斤流入市面。好市多目前已下架問題產品，並啟動自願性召回，通知1300名會員辦理退貨。 -
美國FDA預警回收2品牌冷凍莓果 食藥署：我國未輸入
健康養生 / 消費生活3675冷凍莓果A肝病毒風暴持續延燒，美國FDA6月13日發布由業者自主回收Great Value與Rader Farms等2個品牌莓果，而這2品牌與先前好市多自墨西哥引進的有機冷凍草莓事件具關連性，即便目前未傳出相關病例，業者仍自主辦理預警回收。 -
6成食物中毒與微生物有關 生食這樣處理避免食安問題
醫藥衛生 / 常見疾病2694天氣熱影響食慾，清涼爽口的蔬果沙拉成為許多人最愛。不過，食藥署調查發現，國外6成食物中毒與微生物有關，而蔬果類產品，以及含生菜類產品（三明治、捲餅、漢堡）、水果等，則容易孳生李斯特菌，引發食安事件。一般來說，李斯特菌常孳生於生菜、哈密瓜、未妥善消毒乳製品，以及火腿等加工肉類等食品。一般民眾感染後，主要症狀為腹瀉、嘔吐，但孕婦則可能出現菌血症，導致流產。