關鍵字:食品良好衛生規範
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金屬類食品容器安全嗎? 衛福部預告加嚴相關管理規定
健康養生 / 消費生活2634衛福部在30日預告食品器具容器包裝衛生標準修正草案,除為精進對金屬材質食品容器具之管理,增訂金屬合金類食品容器具之材質及溶出試驗標準外,並酌修現行標準第2條之文字敘述。 -
食藥署強化校園午餐稽查!石斑魚納菜單 加強抽驗把關
健康養生 / 營養美食2510為了強化校園午餐之衛生安全,食品藥物管理署歷年針對供應校園午餐之學校自設廚房及團膳業者,皆有規劃專案進行稽查與抽驗,以確保學童飲食上的安全。 -
新北市抽驗91件清明節食品 發糕驗出防腐劑殘留罰3萬
健康養生 / 營養美食24144月2日到5日為清明節連假,大家或許已準備好祭祖用的食品。不過新北衛生局抽驗91項食材,發現有「發糕」與「有機甘藍」不合格。
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食藥署稽查健康食品 知名生技業者「台鹽」違規罰3萬
健康養生 / 最新消息85護眼、顧肝、清血、降脂肪,服用保健食品已成為許多民眾每天必做的生活儀式,認為「有吃有保佑」。不過,食藥署公布最新稽查結果,發現4件產品標示不符規定,2家業者不符健康食品工廠良好作業規,其中包括知名生技業者「台鹽」。 -
食藥署包裝果蔬汁稽查出爐! 上島、旺旺標示不實挨罰
健康養生 / 消費生活3202衛福部食藥署15日公布食用包裝果蔬汁製造業稽查結果,針對品牌果蔬汁的登錄資訊、食品來源、食品添加物自主管理落實情形、產品標示符合性及是否符合食品良好衛生規範準則等標準來加強查核,上島食品股份有限公司,與旺旺集團旗下的宜蘭食品工業股份有限公司廣興廠有不合格的項目,被地方衛生單位分別處以12萬元的罰鍰。 -
食藥署9月1日展開全國早餐店稽查 防疫與食安都要兼顧
健康養生 / 健康新知3435今(23)日衛福部食藥署宣布,9月1日至10月31日啟動早餐與早午餐飲食機抽驗專案,除食材放置未離地離牆,冰箱低溫不夠等常見違規事項,都將是稽查重點外,也會檢查店家是否遵照防疫指引,複查仍不合格將給予處罰。 -
皮蛋豆腐、鹹蛋炒苦瓜使用醃漬蛋品 食藥署稽查保食安
健康養生 / 營養美食102皮蛋豆腐、鹹蛋炒苦瓜、金沙料理或糕點都是民眾愛吃的家常料理點心,這些由皮蛋、鹹蛋及酒蛋等食用蛋加工品研發出來的蛋料理,深受國人喜愛。 -
因應端午節啟動稽查專案 為保食安挑選粽子食材有眉角
健康養生 / 營養美食2545食藥署副主任蔡佳芬表示,端午節是3大傳統節慶之1,但適值炎夏,在食物保存及衛生環境上,如有疏失,就容易引發食物中毒,因此,有必要啟動稽查專案。