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關鍵字：鋁
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無煙素烤才健康 中秋烤肉無負擔
健康養生 / 營養美食2583台北慈濟醫院營養師蘇宜君指出，民眾準備燒烤食材常以肉類、海鮮為主，無形之中攝取過多的蛋白質和油脂，加上塗抹烤肉醬，整體熱量不容小覷，一份三指寬的肉塊約35公克，熱量為75大卡，相當於半斤蔬菜。市售的烤肉醬塗抹2、3次就增加40到50大卡，且含鈉量高，吃完一頓燒烤，增加腎臟負擔。 -
中秋團圓烤肉 注意三要三少
健康養生 / 營養美食2033生福利部食品藥物管理署提醒民眾，中秋烤肉應注意以下的「三要三少」原則，在這一年一度的重要相聚時刻，期許大家快快樂樂過中秋，健健康康嘗美味。 -
團圓人也圓 國健署：國人過年體重均增2公斤
醫美減重 / 體重管理2178到底如何能在享受歡樂與美食的同時，還能控制食量與身材呢？雅得麗生活診所台中院區營養師林煜幃表示，只要吃得聰明，掌握「三低一高」的原則就可以一飽口福，同時又將身材的影響減到最低。所謂的三高一低指的是「低」油、「低」鹽、「低」糖及「高」纖。 -
另類反式脂肪酸 當心「磷」毒上身
健康養生 / 營養美食258臺北市立聯合醫院營養部部主任金惠民表示，磷是心血管疾病非常重要的風險因子，當飲食磷量增多，會刺激纖維母細胞生長因子（FGF-23）荷爾蒙分泌，過高則會造成人體鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程，提高死亡率。 -
小心！致癌物就在你身邊
癌症新知 / 抗癌密碼2230根據衛生福利部在今年6月份公佈去年國人10大死因中，惡性腫瘤－也就是癌症，連續31年蟬聯冠軍，平均每100個人當中，就有28人死於癌症。這個可怕的現象也讓我們不得不去檢視自己的身旁，是不是隱藏著許多致癌因子。根據刊登在《養生保健網》（NaturalNews）網站上的文章就列出，在我們周遭常見的10中致癌物質。 -
長期吃胃藥反應變遲鈍？！ 制酸劑含鋁成隱憂
醫藥衛生 / 中醫養生6111深浦中醫診所院長李深浦醫師表示，現代人壓力大，飲食中刺激成分居多，以致胃食道逆流、胃酸過多患者日益增加，大部分患者多以胃藥、胃乳來緩解症狀，還有許多慢性疾病以藥物治療時，也會使用胃藥來降低對胃部的傷害，長久下來，反而危害腸胃健康。 -
重塑微笑曲線 別讓笑容洩漏年齡秘密
健康養生 / 口腔植牙2461達文西牙科診所院長吳權倫醫師指出，因為追求好看微笑前來牙科求診的民眾，不管是年齡或性別，都希望擁有自然潔白又整齊的微笑，因此，專業醫師會依照每個人的嘴唇張力現況，量身訂定治療計畫。目前重建微笑主要族群介於20到40歲之間，因為大多還是屬於比較年輕的，所以希望達到微笑時露出上排8到10顆牙齒最為完美。 -
鮪魚吃過多 兒童易汞中毒
健康養生 / 健康新知2863公共利益科學中心Sarah Klein表示，鮪魚在餐桌上是相當受到歡迎的食物，但孩童們卻不該吃太多。研究在美國11個州，一共蒐集了59個鮪魚樣本，這些樣本都是從學校、或是學校食物供應商，那裡購買的罐頭或鋁箔包的鮪魚食品。