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銀行感熱單據恐藏「雙酚A」 長期接觸易罹癌
醫藥衛生 / 醫院情報2050標準檢驗局副局長莊素琴表示，雙酚A工業使用廣泛，常用於感熱紙塗層，在工業上主要用於生產嬰兒奶瓶、食品容器、運動頭盔、眼鏡鏡片、汽車零件等聚碳酸酯塑膠產品。 -
防癌全家動員 齊做「基因檢測」
癌症新知 / 抗癌密碼2315無獨有偶，「食」在難安的年代，藝人李詠嫻也擔憂食安問題及過去高油炸飲食習慣，恐對健康有礙。效法偶像安潔莉娜裘莉做了基因檢測，發現自己有著高風險機率的基因存在。李詠嫻說，許多慢性及隱性疾病都可以從基因檢測中看出發作機率。安潔莉娜裘莉做完基因檢測，才發現DNA帶有家族遺傳性乳癌與卵巢癌的BRCA基因突變，因而進行預防性治療。 -
抽驗菜脯製品 4件防腐劑超標
健康養生 / 營養美食53食藥署南區管理中心副主任楊寶美說明，食藥署於去年9月至12月間，針對國內菜脯製品進行防腐劑、甲醛、二氧化硫及過氧化氫檢測，總計抽驗83件，結果4件檢出防腐劑苯甲酸不符規定。
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人氣商品違添銅葉綠素鈉 常吃恐傷害肝腎
健康養生 / 營養美食2159其中，興霖食品被查出添加銅葉綠素鈉的五木蔬菜拉麵、純麵煮意蔬菜拉麵及五木康健麵道菠菜麵等產品，皆為賣場人氣商品。興霖品保部經理鄧同木表示，11月4日接獲上游廠商金鎬公司告知，要將「天然葉綠素」改標示為「銅葉綠素鈉」，才緊急停售相關產品，並發布聲明，消費者可憑包裝袋至各通路商退費。 -
澱粉添有毒黏著劑 市售粉圓芋圓板條受牽連
健康養生 / 營養美食2745不合格產品，以天祐食品「關東煮黑輪」檢出496ppm含量最高，其次依序為長勝食品「冷凍正宗黑輪」481ppm、日正食品「波霸粉圓」386ppm、蓮發食品的「九份芋圓地瓜圓」352ppm和「美濃板條」46.4ppm。 -
校園零食暗藏毒物 多食恐傷肝
健康養生 / 親子育兒57台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，今年2月下旬針對市區13所國中小學附近商店販售的休閒食品進行抽驗，範圍包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品，主要檢驗項目為防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、甜味劑（糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽）、漂白劑二氧化硫及色素。 -
防堵瘦肉精下肚 北市衛生局抽驗牛排漢堡
健康養生 / 生活保健40台北市政府衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，目前瘦肉精仍列在動物用藥禁用範圍，在中央政策未改變前，目前依法，不能在肉品驗出萊克多巴胺。基於保護民眾食的權益，台北市衛生局仍將持續抽驗。 -
香港爆發H5N1禽流感病毒 國人旅遊應當心
醫藥衛生 / 醫藥話題48疾管局副局長周志浩指出，依據WHO公布資料，今（100）年至今人類H5N1流感確定病例累計病例共57例，發生於埃及、印尼、柬埔寨及孟加拉共和國等地，多數個案都曾接觸染病家禽。