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關鍵字：醃製
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網友熱議7大胃癌成因！ 研究：9成胃癌患者曾感染1菌
健康養生 / 話題懶人包2448根據歐美國家流行病學調查報告指出，幽門螺旋桿菌感染、抽煙酗酒、高鈉飲食等都是促使胃癌發生的常見危險因子。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「胃癌」相關話題聲量，帶您了解網友熱議的7大胃癌成因。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了！ 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食3468中秋節將至，相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節，但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線？國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒，烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」，搭配飲品可選無糖茶或氣泡水，吃飽後一定要多運動，消耗掉熱量。 -
營養師傳授中秋烤肉撇步 健康吃不用怕「身陷膩境」！
健康養生 / 營養美食2686隨著1年1度的中秋佳節到來，要吃得開心又不怕體重飆升，成為熱門話題。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳透漏，中秋烤肉若能掌握訣竅，一樣可以吃得開心又健康。建議烤肉器具使用烤盤來代替烤網，或是使用鋁箔紙隔絕食物與炭火，減少致癌物的產生。挑選低脂肉類食材或海鮮，避開過多油脂攝取。並且肉類食材建議搭配蔬菜類，也可賦予肉串多元的清甜風味！ -
婦人愛吃醃製小菜！確診胃癌 醫示警：與飲食習慣有關
癌症新知 / 胃癌306188歲婦人體能狀況不錯，平日還能下田工作，長年務農偏愛好下飯的醃漬食品，家裡備有大醃缸自製醃菜，長年搭配煮粥、炒高麗菜等各種料理，近十年歲數漸長口味愈來愈重。近日因持續脹氣，噁心、嘔吐且感到痠痛，檢查結果罹患胃癌，家屬一度猶豫年紀都這麼大了，要不要積極治療，最終考量婦人身體狀況佳且意志堅定要開刀切除「壞東西」。 -
7旬老翁長期胃潰瘍釀成癌！ 因幽門桿菌未根除變胃癌
癌症新知 / 胃癌278170歲呂先生有長期胃潰瘍病史，經胃鏡檢查，在胃角發現不太正常的胃病理細胞表現，切片報告證實是胃腺癌，也驗出有幽門桿菌，幸好是胃癌早期，得以及早治療。 -
端午吃粽不吃重！避開高熱量地雷 專家教你吃粽這樣挑
健康養生 / 營養美食2622這週末就是端午連假，相信不少人冰箱已經被粽子淹沒了。先別討論南部粽與北部粽差異，台北市衛生局提醒，市售粽子大多糯米製成，纖維質含量少，且使用高鈉或高糖食材，1顆粽子熱量更可能高達500至600卡。體重60公斤者吃1顆，需要健走達2.5小時（約15公里）。 -
輕症居家照護使用「清冠1號」抗疫 中醫師解答宜與忌
健康養生 / 生活保健223隨著近期本土確診人數暴增，前來中醫門診詢問清冠1號的民眾明顯增加，有很多民眾想先囤著清冠1號以防不時之需，或者是拿來保養以預防染疫，中醫師周宗翰特別針對門診中常遇到的問題整理並解答。 -
鹽多必失健康但缺鹽也不行 專家告訴你日常減鹽8技巧
健康養生 / 生活保健2605鹽在飲食中扮演了很重要的角色，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。