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關鍵字：速食
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連鎖飲料店現調珍珠奶茶等 明年起總熱量標示不實開罰
健康養生 / 健康新知3692董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，新制上路後，消費者就可以知道整杯飲料的熱量和含糖量，以便做健康管理。此外，手搖杯業者可以要求原物料供應商做營養成分檢驗，就能簡單計算、標示手搖飲料的熱量、含糖量。 -
中元普渡少不了罐頭 專家提醒外觀出現這些狀況不要買
醫藥衛生 / 保健專欄195海洋大學食品系教授蔡敏郎表示，製作罐頭食品時，會利用商業滅菌，殺死造成疾病與腐敗的微生物，達到可以於室溫下長期保存的結果，因此水果罐頭可長時間存放與防腐劑無關。不同材質的罐頭，不論金屬罐、玻璃罐、殺菌軟袋包裝都屬於罐頭食品，在食用安全性方面，不同材質的罐頭食品都具安全性，都能夠安心食用。 -
孩童應避免接觸電子發票 感熱紙含雙酚A恐致性早熟
醫藥衛生 / 中醫養生3382聶美華指出，從中醫角度看待性早熟，便是陰陽平衡失調、腎陰虧損、相火偏旺；轉換成西醫的解釋，便是體內性荷爾蒙分泌過早，在生長激素一併增加的情況下，會使生長板提前癒合，導致孩童身高停滯不前。 -
端午節粽子熱量高 營養師整理「3粽點」教你健康吃
健康養生 / 營養美食3243「南北肉粽」經常引發討論，國泰健康管理營養師胡淑婷表示，隨著粽子內餡及製備方式不同，1顆重量175克的傳統肉粽，熱量約介於350至500大卡。北部粽的糯米先炒至半熟再包入粽葉，南部粽則是包入生糯米後用水煮方式煮熟，不同的烹調方式使南部粽約比北部粽少30%的脂肪。 -
憂餐廳成防疫破口 消基會公開108家自助餐廳搜查結果
健康養生 / 消費生活4453由於都會型的消費型態外食者眾多，為了解提供外食的餐廳是否作好完善的防疫措施，讓消費者能有安全的外食用餐環境和餐飲內容，消基會近日特別發動北中南高4地志工針對自助餐廳進行防疫措施調查，就此調查結果除了提供給消費者或餐飲業者參考，同時也提供給政府防疫部門作決策或防疫措施的參考。 -
飲食失調恐引發上癮人格 過度運動屬強迫行為易傷身
醫美減重 / 運動健身5146英國劍橋Anglia Ruskin大學運動科學的研究人員，也是研究負責人Mike Trott表示，先前已知道飲食失調的人，更有可能會表現出上癮人格及強迫的行為，而這次的研究發現，不健康的飲食習慣、飲食失調的人，通常會大幅增加運動量，這是第1次發現飲食失調帶來的風險。 -
小時胖不是胖？ 高熱量飲食導致小四學童脂肪肝炎
醫美減重 / 體重管理3193亞洲大學附屬醫院兒童腸胃科主治醫師陳德慶表示，王小弟身高約160公分，體重75公斤，高壯體格讓父母引以為傲，總認為「小時候胖不是胖」，甚至「現在胖一點，以後長高就會瘦下來」，以致於王小弟養成「能坐就不站、能躺就不坐」的習慣，飲食方面也經常喝手搖飲、吃速食，直到學校健康檢查才發現GPT指數高達185，才讓父母驚覺大事不妙。 -
滑手機時間超過這比例 變胖機率激增
醫美減重 / 體重管理2701研究對哥倫比亞西蒙．玻利瓦爾大學1,060名平均年齡為20歲的大學生進行調查，其中包括700名女生和360名男生，研究發現，每天使用智慧型手機5小時（含）以上的人，肥胖機率增加43%。