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關鍵字：豬肝
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「處暑」過後夏去秋來 中醫講究肺氣調養防溼疹爆發
醫藥衛生 / 中醫養生9548中醫師鄭愛蓮指出，24節氣中的「處暑」過後，是夏去秋來，天氣開始漸漸轉涼，若夏天時常吃冰冷食物、熬夜、作息不正常，會導致體內溼氣重，到了秋天便就特別容易覺得疲累，也不容易將累積的溼氣藉由皮膚排出，因此入秋後因皮膚病前來求診的患者激增。 -
進口美豬吵不停！ 關鍵「萊克多巴胺」3大疑慮總整理
健康養生 / 健康新知5612教育部發函各級學校營養午餐、供應膳食應依《學校衛生法》規定，一律使用國產肉品，但幼兒園、安親班等兒少機構根本不是《學校衛生法》的規範對象；幼兒園、安親班等目前亦無使用國產肉品的相關規範，且幼兒又是高風險族群，政府花大筆費用補助中小學午餐選用3章1Q產品的同時，幼兒的飲食又由誰來照顧和關心呢？ -
衛福部公布瘦肉精豬肉容許值 保證產婦坐月子進補免驚
健康養生 / 健康新知3472開放「進口豬肉」萊克多巴胺（瘦肉精）容許殘留值，今（5）日衛福部部長陳時中親自說明，除肝臟與腎臟殘留容許0.04ppm外，包含豬肉、豬油、腦、腸、心等，殘留容許值都在0.01ppm；陳時中強調，進口豬肉瘦肉精容許殘留值，都已考慮CODEX與國人飲食習慣，標準下食用不會人體有健康疑慮。 -
坐月子婦女暴露瘦肉精風險高8倍 食藥署建議少吃內臟
健康養生 / 健康新知2414食藥署式公布「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」、「食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告」，希望可以減輕民眾對於這項突如其來開放進口措施所產生的疑慮。 -
開放美豬、美牛陳時中親上火線 強調換來台灣國際地位
健康養生 / 健康新知75總統蔡英文8月28日開放進口含萊克多巴胺美豬以及30月齡以上美牛，今（31）日上午衛福部長陳時中親上火線，接受電台專訪，被問及「這次換了什麼？」，他的答案是「一個台灣在國際上的地位」。 -
孩子喝母乳竟比同齡瘦小？ 缺少這2大營養素是關鍵
兩性關係 / 嬰兒母親2832結果顯示，純母乳餵養超過4個月的孩童，在1歲過後雖然成長曲線大多在標準範圍內，但身高落在低標的比例卻較高。抽血結果顯示，純母乳餵養的孩童在1歲時，缺鐵性貧血機率高達34%，是混合餵養孩童的9倍，而維生素D不足的比率為60%，是混合餵養孩童的6倍。 -
老年人冬天皮膚搔癢抓到破皮 中醫保養之道看這裡
健康養生 / 老年照護6844中醫認為皮膚表面未起水皰或疹子的冬季乾癢，單純隸屬於搔癢症狀，不屬於溼疹或異位性皮膚炎。中醫師鄭愛蓮表示，冬季皮膚少出汗、加上滋潤不夠，臨床上常見老年人發作於背部、前胸、四肢，會陰部或肛門附近，以及頭皮產生皮屑，因為皮膚表層過乾，患者一直發癢，抓出一條條疤痕狀，甚至脫屑、出血。 -
補鐵食物搭配維生素C 幫助提高鐵質吸收率
醫藥衛生 / 保健專欄3975鐵是人體必需的微量營養素之一，而一般成年女性每日建議攝取量為15毫克，成年男性為10毫克。如果想要透過食物補鐵，主要來源有2種：（一）血鐵質鐵（Heme Iron）：主要存在於動物性食物中。（二）非血鐵質鐵（Non-Heme Iron）：大部分存在於植物性食物。