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關鍵字：豆類
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為何吃素減肥沒瘦反變胖？ 營養師曝「素食5大地雷」
健康養生 / 生活保健2572常有人納悶問：「為什麼吃素好像沒有比較瘦？」對此，營養師高敏敏強調，吃素不等於健康減肥，尤其是素食中常見的素肉，其多用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成，不僅高熱量、低營養，吃多無助減肥也不利健康，建議應以新鮮、天然、原型的食物為首選。 -
黃豆製品取代肉類減少碳排放 植物性食物愛地球更健康
健康養生 / 營養美食3190為了解決地球暖化，國際刺胳針委員會（The Lancet）提出「植物性食物為主飲食」，強調「讓你的下1餐以植物性食物為主」，不但能大幅減少碳排放，還有益於健康。 -
168斷食期間可以吃什麼？ 營養師臉書PO「1日菜單」
醫美減重 / 體重管理3492營養師高敏敏在臉書貼出一張「食物份量表」，幫大家分好人體每日所需的6大類食物，以及每次可以吃的份量。
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8千萬人曾患腦中風 剖析「 大腦各部位急性中風症狀」
健康養生 / 生活保健3253世界中風組織表示，腦中風是高死亡率與致殘率的疾病，但幾乎所有的腦中風是可以避免的。由於腦中風常留下許多後遺症，而成為台灣國人慢性殘障最重要的原因，有三分之一將造成終身殘廢，三分之一中度殘廢，生活部分需仰賴他人照顧，剩餘三分之一則為輕度功能障礙，即使可以回歸社會和自我生活照顧，身體動作已大不如前。 -
深夜吃點心掌握3原則 進食時間、挑對食物、注意熱量
健康養生 / 生活保健2794相信不少人都聽過由同名漫畫改編的日本夯劇《深夜食堂》，除了溫暖動人的故事，劇中每一道深夜美食更是撫慰人心的關鍵，尤其是寧靜無壓的深夜放鬆時間，如果晚餐又吃得早，難免會嘴饞想吃點東西滿足口腹之慾，也能幫助穩定血糖，不至於因為飢餓而影響睡眠品質。 -
減重知易行難？ 營養師創「減重飲食動滋包」輕鬆剷肉
醫美減重 / 體重管理3728由營養師提供的「減重飲食動滋包」，是考量個別減重學員的健康數據，設計餐食營養組成、份量及熱量，並階段性根據減重進度動態調整飲食，更重要的，是引導減重學員從做中學習該如何挑選食物，賦予其自主健康管理的能力，減重學員更能清楚因應作息來調整餐食；無論是異國美食餐廳、自助餐、超商、速食店或想要在家自己煮，都有辦法落實於每一天隨心享用、自在享瘦，由內而外散發好氣色，進而影響家人共同建立健康良好的生活型態。 -
高麗菜價雪崩式下跌 晶璽動員響應「惜食活動」滿額送
健康養生 / 消費生活3466何修榕創業以來，除了致力推廣「輕運動、食健康、享生活」的健康理念，也相當重視環保減碳、力行珍惜食物，當她得知菜農因採收不敷成本，只得任其腐敗，辛勞即將血本無歸，感嘆：「已經可以收成的高麗菜都是珍貴的食物，也是農民的辛苦成果，菜價崩跌除了農民的辛苦白費，栽種過程產生的碳足跡也徒然增加環保負擔。」因此與熟識多年的好友雲林縣幼兒教育發展協會理事長廖文秀商討，共同發起支持農產「惜食行動」，遂與雲林縣長張麗善取得聯繫，表達想為農民盡一份心力，結合政府與民間企業共同推動此舉。 -
年後網路熱議話題持續聚焦減重 網友激推7大瘦身運動
醫美減重 / 體重管理3641深受亞洲思想的影響，普遍認為「瘦即是美」，然而體重輕不再是減重人士們唯一注重的地方，隨著時代的演變，「體態」、「線條」等逐漸出現在網友熱議的瘦身詞彙中，視覺上的體型樣態才是現代人所追求的。從網民們直呼「體脂率好難降低」、「臀部贅肉好多好明顯」可得知增肌減脂是目前瘦身的趨勢之一，因此著重身體肌肉結實的重訓，以及讓身材線條更完美的瑜珈都是減重的運動首選，而不需要場地器材，隨時隨地都能跑起來也是忙碌社會人士的熱愛運動之一，跑步在提高心肺功能的同時，對於燃脂的效果也是相當顯著的。