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關鍵字：血清膽固醇
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總膽固醇正常還要吃藥？ 醫：問題是出在壞膽固醇數值
健康養生 / 心臟血管4190「膽固醇數值正常，為什麼還是要吃降膽固醇的藥呢？」這是門診中常見的疑惑。對此，國泰綜合醫院心血管中心主治醫師李浩維解釋，膽固醇的控制在預防心血管疾病上扮演著極其關鍵的角色，並不單單只是看血清膽固醇，也就是總膽固醇（Total Cholesterol）是否在正常範圍內就足夠了。因為即使血液中的總膽固醇數值看起來正常，但仍可能存在「壞膽固醇」偏高或「好膽固醇」偏低等風險因子。 -
豆漿、牛奶到底哪個厲害？ 豆漿強化記憶、牛奶防骨鬆
健康養生 / 生活保健3853日常生活中，常見牛奶、豆漿這兩樣營養豐富的飲品，有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，但到底兩者有什麼不同？哪個更營養呢？康寧醫院營養師陳詩婷表示，以蛋白質而言，豆漿、牛奶都能滿足人體的需求，每杯豆漿（190c.c.）或牛奶（240c.c.）都含有1份蛋白質，屬於優質蛋白質的來源，不過，若要論及其他功效，豆漿與牛奶仍有極大的差異。 -
守護心血管！單看抽血值仍不足 低密度膽固醇才是關鍵
健康養生 / 心臟血管3860有大型臨床研究顯示，降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，可有效的延緩血管動脈硬化的惡化和改善預後，所以低密度脂蛋白膽固醇是我們追蹤心血管疾病的重要指標。值得注意的是2022年中華民國血脂及動脈硬化學會所發表的高血脂治療指引指出，低密度脂蛋白膽固醇的控制目標，應依據每個人心血管疾病的風險不同而因人而異。 -
蔬食什錦墨西哥捲餅好吃又健康 營養師分享食譜不私藏
健康養生 / 營養美食4227李文馨指出，墨西哥國民美食捲餅以方便享用，又能搭配各地食材，進而變化出不同風味為聞名。餅皮的部分可選擇非精緻澱粉之全麥餅皮，並自由搭配喜好的蔬菜，以增加蔬菜攝取量。捲餅中的配菜搭配彩椒、青椒、蘑菇等，其中不同蔬菜富含營養成分也不盡相同，例如：黃椒富含類黃酮，能夠降低血管硬化風險，紅椒富含維生素A，能維持視力及皮膚等正常功能，青椒富含膳食纖維能預防便秘。醬料部分使用天然醬汁，以牛番茄、檸檬汁、蘋果汁等調味，既營養又能避免攝取過多的鈉。 -
降膽固醇怎麼吃？ 醫曝：常吃麵包、炸雞腿便當要注意
健康養生 / 生活保健2582書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，近來門診年輕新病人中，大學生、年輕上班族，每天都可以見半數以上已達到用藥標準，三個月飲食治療後，有回診的90％以上患者，血清膽固醇降不下來，尤其血清總膽固醇高於300mg/dl，或血清低密度脂蛋白膽固醇高於200mg/dl，這類嚴重高膽固醇血症個案越來越多，過去只有遺傳家族疾病的人才見到，現在占門診15％以上了。 -
高膽固醇血症甩不掉？ 遠離反式脂肪酸才是重點
醫藥衛生 / 常見疾病3294洪建德進一步說明，影響血清膽固醇高低的因素雖為「反式脂肪酸」、「飽和脂肪酸」、「膽固醇」3大類，但是後者力道很小。審視實證醫學、實證食品科學與調理學，開始追蹤患者注意烹調與加工用油，使用的反式脂肪油脂多才是上升膽固醇血症的主因，有跟著執行減少反式脂肪酸，血清膽固醇降低成果都很好。2015年美國人飲食指南就修正過去醫界與營養界的衛教，主張注意反式脂肪酸才是防治重點。 -
醫師也會營養不良？！ 飲食應重質且重量
醫藥衛生 / 常見疾病3480檢視這名張姓醫師的飲食習慣，其實，他從小就不愛吃蔬菜，喜歡麵包、小吃攤、咖啡、飲料、紅酒，是完全的外食族，也沒有吃正餐的習慣、常以麵包果腹，長期下來，造成許多水溶性維生素、礦物質、必需脂肪酸等不足，不僅如此，有時還因蛋白質攝取不足，造成腹部突出、掉髮、精神萎靡。 -
電解水研究成果 登上美國國際醫學期刊
健康養生 / 健康新知1294
