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關鍵字：蘿蔔
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維生素A攝取過量恐中毒？ 臨床常見3種情況要注意
健康養生 / 健康新知4326聽說胡蘿蔔吃太多，會導致維生素A中毒，造成噁心、嘔吐、頭痛等症狀，這是真的嗎？劉怡里解釋，維生素A為脂溶性維生素，是維持人體正常視覺功能、生長發育及組織分化所必需維生素，正常成人對維生素A的上限攝取量是每日3,000微克視網醇當量。 -
加強免疫該怎麼吃？ 3大重點落實防疫飲食
健康養生 / 話題懶人包3630攝取進入體內的營養就是增加抵抗力，是使身體機能達最佳狀態的主要因素之一，而基本的原則就是均衡營養，除平時多在飲食著手外，更要注意或加強某些營養素，才能夠具備完整免疫力。 -
偶爾打個小噴嚏不礙事 但長期鼻過敏噴嚏不止要當心
醫藥衛生 / 常見疾病14119台灣空氣品質每況愈下，頻頻紫爆，國家衛生研究院的研究發現，台灣PM2.5近6成來自於交通、工業排放，境外霾害約占3成，剩下1成由自然界產生，每逢秋冬時節正是台灣空氣品質不佳、空汙亮紅燈的高峰期。不僅戶外空氣毒，室內也要注意。室內空氣汙染源包含苯、甲醛、氨等，容易刺激呼吸道，引發過敏性鼻炎、氣喘症狀、肺部的纖維化病變，影響正常生理功能及健康生活品質。 -
20歲後大腦開始衰老 10種延緩腦初老食物可多吃
健康養生 / 話題懶人包4552均衡且多元的飲食內容，是維持好體力和好腦力的關鍵，而選擇對的食物的確可以調整情緒、改善記憶、增進專注力。洪若樸從營養師專業觀點，挑選10種能夠讓你吃出活力、減低壓力、增進記憶的好食物。 -
指甲透露健康訊息？ 紋路、形狀、顏色是觀察指標
健康養生 / 健康新知7039健康的指甲應該長什麼樣子呢？中醫師辛重毅表示，一般來說，正常的指甲應該是透明無色，且顯現出健康甲床的粉紅色，由於指甲本身是透明的，而平常所看到的顏色是甲床血液的顏色，當甲床的血流出現變化時，就會反映在指甲的顏色上。 -
研究：L997阿拉伯糖 可助抑制糖分吸收吃了不怕胖！
健康養生 / 消費生活22498這種L997糖分又名為L-阿拉伯糖，是利用玉米芯、蘋果、胡蘿蔔多種纖維植物經生物萃取法，提煉出來的一種左旋單糖，屬於低熱量糖。研究發現，L997能抑制因攝入蔗糖所導致的血糖升高，對於抑制肥胖幫助，對於高血糖相關疾病的控制也有助益。 -
【影】菠菜頭別丟掉！ 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食5625聯安健康廚房金帽主廚陳彥志，選用營養豐富的當季食材——「菠菜」，更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」，巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費，又符合驚蟄時節的健康節氣料理！ -
吃咖哩抗病毒？ 專家：關鍵在於薑黃素
健康養生 / 營養美食361中醫師彭溫雅認為，先不論咖哩是否能夠抵抗新冠肺炎病毒入侵，但咖哩裡的薑黃素確實可以提高免疫力，建議防疫期間，不妨多吃咖哩料理。