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關鍵字：蘆筍
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補充維生素B群可以抗疲勞？ 專業營養師為你破解迷思
健康養生 / 生活保健2301維生素B群在體內扮演什麼角色？康寧醫院營養師陳詩婷解釋，維生素B群是維生素的一種，包含B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種水溶性維生素，這些維生素最重要的功能，是被當作協助體內營養素代謝的輔酶，在生命體中參與一些生化反應，特別是能量代謝的過程。 -
節食、吃代餐效果缺乏醫學根據 9方法減重讓你瘦下來
醫美減重 / 體重管理4760雖然節食、減肥食品和代餐，皆聲稱可以快速減重，但大多都缺乏科學證據。然而，透過某些方式仍可以達到體重管理，例如運動、計算卡路里、間歇性禁食和減少飲食中碳水化合物含量等。 -
美公布「2021農藥殘留最少」蔬果 正確清洗別吃進毒
健康養生 / 生活保健2228你知道哪些蔬果農藥殘留最少嗎？營養師高敏敏表示，美國非營利環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）每年會對常見蔬果進行農藥的檢驗，並公佈「Clean 15」也就是15款含最少農藥殘留的乾淨蔬果排行。 -
常貧血小心未老先衰！ 補鐵還不夠應搭配5大補血食物
醫藥衛生 / 中醫養生2878中醫師辛重毅表示，一般貧血患者容易出現疲倦、失眠、掉髮、臉色蒼白或萎黃、注意力不集中、心悸、舌頭顏色淡且少血色、指甲顏色淡、眼睛下結膜比一般人蒼白等現象。 -
圍爐吃「長年菜」象徵長壽 服抗凝血劑患者吃多恐短命
醫藥衛生 / 保健專欄3664過去曾有病人因心房顫動，長期使用醫師開立的抗凝血劑香豆素，在規律服藥與定期回診抽血的狀況下，病況與藥物血中濃度一直保持穩定。但某次過完年後回診，卻發現抽血數值異常，細問之下才知道原來是過年期間，阿嬤見到滿桌剩菜實在捨不得丟，只好留著自己慢慢吃，其中1道湯中更是有滿滿的綠色蔬菜，特別是當季盛產的長年菜（芥菜）、萵苣等，推估可能因此導致抽血結果異常，經過飲食習慣調整後，藥物血中濃度才趨於穩定。 -
洋蔥與魚蝦一起吃易結石？ 營養師：洋蔥非高草酸食物
健康養生 / 生活保健3101網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，容易產生結石，台安醫院營養師劉怡里表示，洋蔥並非高草酸食物，且料理時大都只當為配菜，不太可能大量食用，因此，不會引發結石。 -
腸道壞菌越少越好？ 專家告訴你益生菌該這樣攝取
醫美減重 / 養生抗老3240聯青整合醫學診所醫師王峰表示，健康的腸道並不是壞菌越少越好，而是腸道內好壞菌要達到動態平衡，一旦菌叢生態失衡，壞菌多過好菌，就會導致便秘、腹瀉及各種疾病的發生，間接降低免疫力，進而影響健康。 -
破除國人過敏迷思 想改善應從「腸」計議
健康養生 / 生活保健2588臺北醫學大學管理學院院長暨大數據中心主任謝邦昌教授指出，統計近3年來過敏成因以「吸入型過敏」為主，3大常見過敏原分別是：塵蟎、家塵、空氣懸浮粒子。另外，劇烈氣溫變化雖然並非過敏原，卻是誘發過敏症狀的重要影響因子，尤其季節交替時更要多加注意身體狀況，以免過敏症狀惡化。