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關鍵字：苯甲酸
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仙草3大功效1次搞懂！ 夏季聖品仙草凍DIY簡單4步驟
健康養生 / 話題懶人包4639炎炎夏日，許多人都不免會想要來碗仙草飲品消暑止渴，據中藥大辭典記載，仙草性味澀、甘寒，具有清熱解渴、涼血等效用，好處非常多，因此是不少人心中夏季必吃的消暑聖品。究竟仙草功效有哪些？為何會如此滑嫩呢？該如何DIY做出好吃的仙草凍？本文將帶你一起了解仙草的大小事！ -
別讓美食腐壞！除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活4230剛過夏至，高溫潮濕，食物容易腐敗，想確保食用安全，就必須留意食品保存期限，食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法，均可限制微生物生長，降低食安風險。 -
安妮兔砧板出包！食藥署查驗出超標雜質 上萬公斤被退
健康養生 / 消費生活4135食藥署在今（20）日公布邊境查驗不合格名單，其中知名品牌安妮兔在中國生產之雙色時尚環保砧板，在醋酸溶出試驗結果中嚴重超標，且產品數量多達1.3萬公斤。 -
知名唐寧茶驗出防腐劑苯甲酸 印度鷹嘴豆等產品也出包
健康養生 / 消費生活3466食藥署在13日公布邊境查驗不合格名單，本次9項不合格產品中，有多項來自印度。例如「鷹嘴豆瑪薩拉（綜合香料）（CHANA MASALA）」檢出殘留農藥芬普尼及其代謝物0.008ppm、愛殺松0.06ppm，不符規定，約5公斤產品須退運或銷毀。 -
擦含防腐劑的化妝品會長痘痘？ 學者揭密防腐劑的真相
健康養生 / 健康新知3716大部分食品、保養品、化妝品、保健食品都含有「防腐劑」，但許多民眾一聽到這3個字，就退避三舍，擔心吃了之後，可能致癌、皮膚過敏、長出痘痘，但防腐劑真的那麼可怕嗎？靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱表示，防腐劑與青春痘的形成，並無直接關聯。若是擔心過敏的問題，建議選擇無色無味的保養品。 -
越南芋頭驗出含重金屬鉛 印度馬芹籽檢出14種農藥殘留
健康養生 / 消費生活4719食藥署在2日公布邊境查驗不合格名單，其中來自越南的一批冷凍芋頭，重金屬鉛含量高達0.2mg/kg，超出法定含量0.1mg/kg的2倍，多達1.5萬公斤的產品須退運或銷毀。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，這項產品在半年內已是第3度違規，現在已進行100%的查驗措施。 -
日本扇貝丁香魚驗出重金屬「鎘」 英國乳清蛋白粉出包
健康養生 / 消費生活4744大家經常吃的日本水產又被驗出重金屬「鎘」！食藥署在今（25）日公布邊境查驗不合格名單，發現日本的活扇貝與丁香魚，都驗出含量不等的鎘。另外受到熱愛健身人士歡迎的乳清蛋白粉，也驗出防腐劑苯甲酸。 -
環保減塑也為健康！ 專家：近4成民眾體內塑化劑超標
健康養生 / 健康新知4410近幾年減塑愛地球的觀念逐漸普及，尤其2011年塑化劑造成食安風暴後，民眾對塑膠可能造成的危害更是越發重視。但你知道嗎？塑化劑其實是環境荷爾蒙的一種，而環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals,EDCs），會透過食物、空氣、皮膚接觸等方式在體內形成假性荷爾蒙，進一步干擾內分泌系統。根據瀚仕功能醫學研究中心統計近3年資料統計，將近4成的民眾有塑化劑超標的現象，環境荷爾蒙早已嚴重影響人體健康。