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關鍵字：苦味
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餵孩子吃藥像打仗 兒科醫師破解常見4大疑問
健康養生 / 親子育兒5591回想阿包醫生開始看門診時，老師和學長姐叮嚀我說：「小孩的藥量要注意，也要記得別讓它太難吃！」因藥量多孩子就會吃不下！藥太苦，孩子打死不吃！所以兒童用藥是一門學問，在自己當了爸爸後，才知道餵孩子吃藥是件非常困難的事啊！在孩子成長的過程，難免會經歷生病到非吃藥不可的情況，在此說明幾個餵孩子吃藥常見疑問及 -
身體發出4大警訊 告訴你該減鹽了
健康養生 / 消費生活9337鹽可以用來保存食物，也可增加食物的風味，市面上有許多用鹽加工過的食品。不過，當你攝取過量的鹽分，身體就會發出警訊，告訴你該少吃一點鹽了。一旦出現以下4種徵兆，就要特別留意了： -
護心抗癌防失智，最強香辛料「薑黃」隆重登場！
健康養生 / 好讀精選5944「薑黃」又稱黃薑，可別以為它就是薑絲炒大腸用的薑，雖然二者同屬薑科植物，然而風味及營養價值大大不同！ 根據統計顯示，印度人罹患阿茲海默症比率偏低， 因此各國學者近年來把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點， 因為薑黃所磨成的深黃色粉末正是咖哩的主要香料， 以下為您介紹薑黃的十大功效。 -
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3462竹筍深受國人喜愛，因生產季集中，採收後保鮮期非常短，因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品，包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度？竹筍製品是否添加過多食品添加物？ -
Japoli道地義式料理 來自東洋人氣紅不讓
健康養生 / 消費生活2569店內唯一的一張餐單印有可愛討喜的手繪插圖，方便客人在眾多選項中挑出喜愛的餐點。享用正餐前不妨先點一小壺以伯爵茶為基底，搭配草莓、柳橙與其他在地水果製成的水果茶來喚醒味蕾，另一款店家自製的薑汁汽水，結合辛香的薑味、清新的檸檬與碳酸的口感，別出心裁的滋味令人印象深刻。 -
9大民生新制上路 購買藥品奶粉有新規範
健康養生 / 消費生活3168醫藥的部分，因業者拒絕配合調降藥品價格，中央健保署9月1日起，將13項藥品列為健保不給付項目，但民眾不須擔心買不到藥，因為全都有替代藥品。其中影響較大的是緩解兒童腹瀉的藥水「生達高克痢懸乳液」，因該藥唯一的替代藥物是藥粉，苦味更甚藥水難以入口，家長須花更多時間餵孩子吃藥。 -
台灣獨創巧克力 創造新商機
健康養生 / 消費生活2251六款各自命名的台灣六味巧克力是店家招牌商品，價格親民，但水準不遜於國際名廚。「紅水」使用紅水烏龍茶製成甘納許巧克力搭配煙燻龍眼，溫潤的烏龍茶香味中飄散濃甜的桂圓香氣；「嫣紅」則在巧克力上方撒上切碎的玫瑰花瓣，入口先嘗到覆盆子的清酸，尾韻則浮出繚繞的玫瑰香，帶有酸味的果泥與巧克力實屬對味。 -
聞名蛋糕坊 氣度雍容 華貴登場
健康養生 / 消費生活2050芒果塔塔以鮮甜的芒果慕斯包覆輕盈的鮮奶油，襯著濃郁的開心果蛋糕，底部由酥脆的塔皮與杏仁蛋糕為基底，並加入莓果醬，香郁的甘甜中有略為黏牙的口感，熱帶果香與開心果的獨特香氣交盪，亮眼的黃色外觀上綴著可愛的糖飾小白花，青春嬌俏。