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關鍵字：花生糖
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孜然粉、小茴香粉2香料驗出農藥！ 越南花生糖也出包
健康養生 / 消費生活3097國人喜愛吃烤羊肉，去腥味與調味的孜然粉，是不可或缺的角色。然今（8）日食藥署公布邊境查驗不合格名單，發現國內常見的兩種香料，孜然粉與小茴香粉，都有違規。食藥署固定在週二公布邊境查驗不合格名單。由天崧企業有限公司引進，來自中國大陸的「孜然粉（CUMIN GROUND）」檢出殘留農藥三賽唑0.08ppm，總共4,443公斤需退運或銷毀。陳慶裕表示，三賽唑僅針對米類食品設有殘留量標準，其他產品是不得檢出。這批孜然粉在近6個月是首度違規，未來將把該業者引進產品抽驗比例提升到20到50%。 -
過年圍爐掌握2大原則吃不胖 年菜、零食熱量不可輕忽
健康養生 / 營養美食30712大飲食要訣 過年吃飯享受美食不長胖，要訣1，正餐要多吃蔬菜，多攝取蔬菜、蛋白質，可以幫助提升飽足感，當正餐有吃飽，就不容易額外再吃零食；要訣2，零食先抓好食用份量，建議可以拿個小碟子抓好1份要吃的量，其他的就可收起來。 -
網友最愛10大甜鹹小吃 台北涼麵老饕必點「三加一」
健康養生 / 消費生活4439《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「台灣小吃」話題的網路聲量表現，了解網友熱議的台灣人氣鹹甜小吃以及台灣在地美食5大熱議縣市有哪些。 -
南北潤餅你愛哪味？ 營養師：做法用料不同熱量差異大
健康養生 / 營養美食3228清明連假來臨，趁著假日安排與家人祭祖掃墓團聚，更少不了來1捲應景美食「潤餅」。潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料，包捲後就可以直接食用，方便又美味，受到許多民眾的喜愛。其實潤餅在台灣也分南北2派，叫法跟餡料配方也有所不同。北部的潤餅餡料大多以水煮方式料理，南部的潤餅有些做法甚至豪氣的加入油麵，大幅增添飽足感。 -
年節零食越吃越涮嘴！ 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健40過年期間家人親友團聚時，瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手，邊吃邊聊天，但這些食嘴熱量超高，例如，10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當，這正是年後變胖的主因。 -
花生製品存放環境高溫潮溼 恐產生一級致癌物
健康養生 / 消費生活54林口長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，花生米、花生粉、花生糖、花生醬等花生製品，如果存放於高溫潮溼環境，就很容易發黴，可能引發黃麴毒素。世衛組織癌症研究中心將黃麴毒素列為一級致癌物質，對於病毒性肝炎患者來說，恐增加肝癌風險。建議肝癌患者最好避免食用花生製品。 -
一口白牙笑容添自信 隱形美白貼片有學問
健康養生 / 口腔植牙4442最近，不論是偶像劇還是古裝劇，都流行一股「小鮮肉」風潮，像是之前古裝劇《琅琊榜》中的「小飛流」吳磊，或是最近熱播中的電視劇《我的男孩》裡的男一號張軒睿，都是典型鮮肉代表。帥氣外表、可愛笑容讓人看了真的覺得既賞心又悅目，但想要擁有帥氣笑容可沒那麼簡單，維持一口潔白、整齊的牙齒是一大學問！ -
年節零嘴熱量爆「卡」冠軍揭曉 吃多如同喝油
醫美減重 / 體重管理3573台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養師黃孜立表示，常見年節點心包括牛肉乾、花生糖、地瓜酥、年糕，以及瓜子、開心果、夏威夷火山豆等堅果種子類，這些都是高度加工食品，高油、高鹽、高糖。