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關鍵字：維生素C
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吃柚子助消化、改善便秘 但過量恐適得其反
醫藥衛生 / 醫藥話題1489童綜合醫院營養治療科營養師蔡佩娟表示，1份柚子富含57.8毫克維生素C ，是檸檬的1.5倍，有助於抗氧化、提升皮膚美白力，並且含纖維1.3公克，可幫助消化、改善便秘並可降低血中膽固醇。 -
烤肉慎選優質蛋白質肉類 中秋團聚健康無負擔
健康養生 / 消費生活1462劉馥萱營養師以中秋烤肉為例，認為只要多用點心，也能吃得健康，像是選擇優質蛋白質，如果肉上面有外皮或肥肉，就應去除，並少吃香腸、培根、米血、貢丸等加工製品。 -
國際名模白斑症上身怕遭霸凌 中西醫治這病觀點不同
醫藥衛生 / 常見疾病1462中醫師聶美華說明，俗稱「白癲風」的白斑症是1種色素退化疾病，無關年齡或種族都有可能罹患，發病的原因複雜，可能與遺傳、過度曝曬、免疫功能紊亂、情緒抑鬱、精神緊張、生活壓力、內分泌失調、皮膚外傷、環境汙染、內服藥物等有關。西醫認為，當身體負責製造黑色素的細胞失去功能或死亡就會形成白斑，恐是自體免疫失調所引起，因此治療上多以類固醇、照射紫外線、色素移植等方式進行，但這些僅是治標並不治本。 -
破除國人過敏迷思 想改善應從「腸」計議
健康養生 / 生活保健1341臺北醫學大學管理學院院長暨大數據中心主任謝邦昌教授指出，統計近3年來過敏成因以「吸入型過敏」為主，3大常見過敏原分別是：塵蟎、家塵、空氣懸浮粒子。另外，劇烈氣溫變化雖然並非過敏原，卻是誘發過敏症狀的重要影響因子，尤其季節交替時更要多加注意身體狀況，以免過敏症狀惡化。 -
關節發炎疼痛要人命 7種天然抗發炎食物能緩解疼痛
健康養生 / 營養美食1979專家建議的彩虹飲食，是指在飲食中獲取各種顏色鮮豔的水果和蔬菜，當食物種類越豐富，含有的抗氧化劑就越多，櫻桃中含有花青素的抗氧化劑會與發炎的自由基結合，因此研究證實，吃櫻桃可以減少發炎及其引起的疼痛。 -
每天吃2根香蕉 對健康的好處有這些
健康養生 / 營養美食2296香蕉中的鉀，有助調節血壓、穩定心率及胰島素的釋放；與鈉同時作用的話，可控制體內的水平衡。健康成人的鉀攝取量，每天應在3,500至4,700毫克的範圍內，不過實際需求仍取決於生活方式，2根香蕉約可提供900毫克的鉀，也能從西瓜、菠菜或甜菜當中攝取。 -
國人心血管疾病致死率高 這5種食物有助改善
健康養生 / 心臟血管2102根據1項研究表示，大約有7分1的心血管疾病死因，是由於沒有攝取足夠的水果；而每12個死亡的患者，就有1個可能是蔬菜攝取量不足。研究結果同時顯示，2010年因水果攝取量低，導致心血管疾病而死亡的有近180萬人；因蔬菜攝取量過低的則有100萬人，該研究報告於2019年美國營養學會年會上發表。 -
酪梨「天生好油」 營養師：烹調時保留原味最好
健康養生 / 營養美食1824國泰醫院營養組營養師李佩蓉指出，酪梨起源於中美洲，依原生地不同，分為墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系等3大系統，外觀梨形及像鱷魚一樣綠色，又稱做鱷梨和牛油果。