焦點新聞
關鍵字：維生素B1
-
蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2356很多人為求方便，常把水果榨成果汁，但一杯果汁需要好幾顆水果榨成，喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實，果糖攝取過量，將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類，長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感，如長期飲用，恐增加罹患高血脂疾病風險。
-
每天含糖飲料不離手 13歲孩童竟得糖尿病
醫藥衛生 / 常見疾病37含糖飲料主要成分是由糖和水構成，雖然熱量高、但卻無養分，每1 cc至少有0.5大卡。書田診所新陳代謝科主任洪建德醫師表示，一位成年男性每日所需2200到2300大卡熱量、女性則是1500至1700大卡，當喝下數杯含糖飲料後，再加上一般飲食，就容易超過每日所需熱量，長期下來，不但會導致肥胖，進而引發糖尿病等新陳代謝症。 -
想吃糙米飯 外食族無福消「瘦」
健康養生 / 生活保健49董氏基金會於今年4月間調查台北市12行政區100家餐飲業者（便當、自助餐、素食業者）供應糙米飯的情形，結果發現百家業者中，僅有4家有提供糙米飯，另有8間提供五穀飯、十穀飯或小米粥等全穀主食。
-
英研究：吃煮熟的番茄 可防攝護腺癌
癌症新知 / 抗癌密碼2270根據研究證實，番茄含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素A、胡蘿蔔素、茄紅素以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分，營養價質非常高。而且其中所含的葡萄糖、有機酸，很容易被人體吸收，尤以維生素C的含量最為豐富，此外由於受到有機酸以及維生素P的保護，番茄不會因為煮熟加熱，而流失營養素。 -
吃對全麥麵粉 營養素高三倍
健康養生 / 生活保健741 -
全穀類代替精緻澱粉主食 營養又健康
健康養生 / 生活保健1648 -
草食王子盧廣仲一日健康生活
健康養生 / 生活保健1620 -
10名停經後女性 就有4人骨鬆
兩性關係 / 更年障礙949
