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關鍵字：素食
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維生素B12不足恐頭暈與麻木 全素食、高齡者需補充劑
健康養生 / 生活保健282270歲的李爺爺約於3個月前出現頭暈、視力下降及頻繁跌倒的情形，隨之而來的焦慮感也嚴重影響日常生活。他曾至急診、中醫以及神經內科接受檢查，在排除急性腦中風的可能後，輾轉至台北慈濟醫院就診。台北慈濟醫院耳鼻喉科醫師陳繼仁發現，李爺爺的舌苔幾乎消失、舌頭泛紅並有多處口腔潰瘍，同時了解到患者長年茹素且有食慾下降的情形。在排除相關暈眩疾病後，最終確診為因維生素B缺乏所引起的營養性神經病變，經適當補充後，症狀已明顯改善。 -
家中塵蟎太多小心連蝦子都不能吃！醫揭交叉過敏機制 兩者含高度相似蛋白
健康養生 / 生活保健4155林太太從小飽受過敏性鼻炎困擾，每到換季就噴嚏打不停。最近她參加朋友聚餐，品嚐了久違的鮮蝦料理，沒想到吃完不到半小時，嘴唇開始發癢腫脹，喉嚨也感到緊縮不適。她納悶自己過去吃海鮮從都沒問題，怎麼突然對蝦子過敏了？就醫檢查後才發現，原來她長年的塵蟎過敏，竟成了蝦過敏的元凶。 -
秋去冬來！中醫立冬養生順應體質 「平補滋陰」為原則
醫藥衛生 / 中醫養生6017隨著秋燥季節過去，冬季展開以立冬為基準，舉凡季節轉換節氣都會透過自然界的大改變而影響身體，無論是思慮多導致的傷津耗氣，或是久坐及缺乏運動形成的筋骨經脈氣血不通，都會在立冬節氣轉換後、天氣逐漸轉為寒時，引起過去累積的勞損類病根逐漸表現出來。因此，一般人會在這個時節進補身體，然而今年較多颱風環流造成的多雨濕冷氣候，除了注意身體勞損外，代謝不良及慢性代謝疾病所形成的虛實夾雜體質狀態更需要專業調理照護。 -
減重瘦身吃水煮餐成熱門選項 水煮餐選對食材事半功倍
健康養生 / 營養美食4899近年來水煮餐成為減重族群的熱門選擇，許多人認為只要將食物水煮就能輕鬆瘦身。這種烹調方式確實能大幅減少油脂攝取，但若食材選擇不當，反而可能讓減重計畫事倍功半。輔大醫院營養部王貝文營養師指出，水煮餐的成功關鍵不在於烹調方式本身，而在於懂得挑選營養均衡的食材組合。想透過水煮餐健康減重，就必須了解哪些食材才是真正的減重好幫手。 -
戶外防曬室內也要防「光老化」 預防光老化醫提3重點
健康養生 / 健康新知5925研究顯示，硒元素在皮膚保護和抗氧化能力方面展現出良好效果，甚至超越其他微量元素、維他命對肌膚的幫助，主要是因為其在維持皮膚健康中扮演關鍵角色的「硒蛋白」。硒蛋白對於角質幹細胞具有保護力，有助於延緩皮膚老化、提升皮膚活力，進而改善受光老化影響的皮膚修復能力下降問題。 -
長期維他命B12缺乏！ 恐記憶力下降、認知障礙、失智
醫藥衛生 / 保健專欄8593部分中老年人因宗教因素而選擇全素飲食，另有更多銀髮族因牙口不好，或擔心血脂偏高，而少吃肉，只吃蔬菜。專家提醒，如果飲食偏差，長期下來，恐引發維他命B12缺乏危機，造成貧血、容易疲累，甚至記憶力下降、認知障礙，增加失智風險。 -
帶這基因失智風險恐增15倍 守護大腦健康5件事要做到
健康養生 / 健康新知5100根據世界衛生組織（WHO）2021年報告，目前全球有超過5,500萬人罹患失智症，預估到2050年將增加到將近1億4千萬人。台灣同樣面臨挑戰，根據2024年衛福部的統計，65歲以上的長者中，每100人就有8人可能已經罹患失智症，顯示失智問題刻不容緩。 -
缺鐵性貧血如何正確補鐵？ 5大飲食禁忌、3大服用重點
健康養生 / 生活保健8175據統計，國內1成多女性罹患缺鐵性貧血，必須補充鐵劑，「藥博士 正藥說」於臉書提醒， 補充鐵劑時，應該避免與牛奶、咖啡、茶、鈣片、藥品等同時服用，以避免影響吸收。再者，服用鐵劑，可能黑便、噁心、便秘、腹痛，如果症狀嚴重，應請醫師評估。