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關鍵字：粽子
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冬至團聚吃湯圓 國健署教你健康享瘦
健康養生 / 消費生活44日常飲食中飽和脂肪攝取過量將提高心血管疾病風險，而糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也會刺激胰島素快速分泌，增加心血管疾病風險，且糖具有成癮可能性，影響健康甚鉅。市售湯圓依廠牌不同，飽和脂肪及糖含量各不相同，購買時建議查看營養標示，食用時淺嚐即止，勿毫無節制地大量食用。 -
糯米吃太多腸胃「堵堵」 中醫消食藥膳健脾胃
醫藥衛生 / 中醫養生5010臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科醫師陳冠群表示，其實包粽子所用的糯米本身並不會傷害脾胃，只是糯米所含的澱粉較難消化，若短時間內吃得太多，便會影響胃的蠕動，造成俗稱的「沉胃」感，加上鮮肉粽、豆沙粽等都含有較多量的油脂，同屬消化較慢的食材，更加妨礙脾胃正常運作。 -
糯米粽不易消化 營養師教癌友端午這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5803「其實吃粽也可很養生」宜辰表示，只要改換其他食材，就能讓腸胃輕鬆過端午，例如以五穀米與壽司米取代較不好消化的糯米，避免腸胃不適。用豆干與麵輪取代過多油脂的肉，把握「低油、低鹽及高纖」原則，如此一來，癌友就能在端午佳節與家人一起享受過節氣氛，並滿足口慾。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3678康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出，市面上琳瑯滿目的粽子，因食材餡料、調理方式及重量不同，熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後，再拌入油快火拌炒，餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等，通常油脂及鈉鹽含量較高，一顆180克的粽子，熱量動輒約600至700大卡，甚至取代或超過一餐正餐，而不少民眾一次還會吃下兩顆粽，熱量驚人！ -
媽媽包粽包出網球肘 復健科主婦患者激增
醫藥衛生 / 常見疾病3729亞洲大學附屬醫院復健部部長周立偉表示，「網球肘」並非網球選手的專利，它屬於肌腱炎的一種，原因為手腕使力不當，導致力量從肌腱傳達到手肘外側時感覺疼痛。 -
端午別放縱 營養師：養生粽也有熱量陷阱
健康養生 / 消費生活2665台中慈濟醫院臨床衛教發現，最怕吃粽子吃出問題的慢性病人，竟高達八成不清楚粽子內餡代表成份。坊間所謂的養生粽雖比全糯米粽熱量低，但營養師陳慧文強調，栗子、蓮子、綠豆、紅豆與薏仁均為澱粉來源，全包進去熱量照樣飆升至400多大卡。 -
長輩吃粽要小心 慎防糯米黏掉活動假牙
健康養生 / 口腔植牙3006收治該名患者的完美牙醫何彥德醫師表示，缺牙是許多老年人常見的問題，活動假牙也是年長者普遍填補缺牙的方式。然而活動假牙有不穩固、易滑動、異物感，以及如該名患者所遇到的飲食障礙等缺點存在，因此統計顯示有確實配戴活動假的年長者僅四成左右。 -
端午節驅瘟解熱中醫新解 七葉涼茶取代雄黃酒
醫藥衛生 / 中醫養生43萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀解釋，夏天蚊蟲多，古人常因環境不潔引發腸胃不適，因而喝雄黃酒消毒驅瘟。但是現在公共衛生的條件已經比古代進步許多，再也沒有喝雄黃酒消毒的必要，且雄黃酒含有砷，喝多了等同於慢性中毒，所以這個端午節習俗早已不合時宜。