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關鍵字：穀物
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公司提供免費食物 恐成為上班族發福元凶
健康養生 / 消費生活2678過去在討論工作場所對健康的影響時，話題通常圍繞在上班時間的久坐行為，但你知道嗎？根據疾病控制與預防中心（CDC）的一項新的研究，影響美國人健康的另一個因素，可能是工作中所提供的食物，特別是免費食物。新研究的結果發表在2018年6月11日於波士頓舉行的美國營養學會年會上。 -
隆乳權威張大力接軌世界 獲國際品質評鑑大賞
健康養生 / 消費生活3043隆乳權威東京風采張大力院長今年出席紐約2018年度ASAPS美國美容整形外科醫學盛會、2018ASBPRS亞洲乳房整形重建學會，每年精進學術交流並常受邀出訪ISAPS演講「內視鏡隆乳技術」與相關性學術論壇，持續精益求精。 -
糯米吃太多腸胃「堵堵」 中醫消食藥膳健脾胃
醫藥衛生 / 中醫養生5015臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科醫師陳冠群表示，其實包粽子所用的糯米本身並不會傷害脾胃，只是糯米所含的澱粉較難消化，若短時間內吃得太多，便會影響胃的蠕動，造成俗稱的「沉胃」感，加上鮮肉粽、豆沙粽等都含有較多量的油脂，同屬消化較慢的食材，更加妨礙脾胃正常運作。 -
食用醋標示新制明年上路 民眾不再亂吃「醋」
健康養生 / 消費生活4220食藥署簡任技正林旭陽表示，「包裝食用醋標示規定」有兩大重點，一為要求以釀造食醋為原料，添加其他原料製成的調理食醋，應於包裝明顯處加註「調理」字樣。 -
攝取纖維質減少發炎反應 緩解關節炎不適
醫藥衛生 / 常見疾病3336研究人員分析了2個長期統計的數據，其中一項是骨關節炎倡議（OAI），一共檢查了4,796位參與者，另一項是Framingham後代骨關節炎研究，也有1,268位的參與者。研究人員請參與者填寫攝取食物頻率的調查問卷，OAI這一組每天平均吃15克的纖維質，Framingham組別每天攝取19克。 -
市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4358習慣喝咖啡的人越來越多，衛福部食藥署建議，成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下，這次調查發現，「山加利直火咖啡牛奶飲料」（1瓶185毫升）咖啡因含量85.9mg／100mL，濃度最高，喝兩瓶即達317.8毫克，超過建議標準。 -
光吃高纖食物不喝水 當心便便乾硬難解
醫美減重 / 體重管理3612「便便除了纖維，還需水助攻。」奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪表示，人體就像是一個大型工廠，需要水在全身運作，舉凡酸鹼平衡、消化及養分輸送等等，當人體攝取大量的纖維時，需要有水分幫助膨脹，這時腸道會接受到訊號，產生便意。 -
動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變
健康養生 / 消費生活3701該項研究的指導教授，同時也是臺北醫學大學保健營養學系副教授施純光說，「台灣紅藜」可能因含有高量膳食纖維，加上具有酚類化合物等植物活性成分，因此能有效預防大腸癌前期病變，影響其致癌過程；若以國際學術界常用的換算公式推算，其有效劑量約等於60公斤的成人每天攝食22克，就可能有預防大腸癌前期病變的效果。