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預防老年黃斑部病變發生 董氏:日常必吃4種護眼食物
健康養生 / 營養美食3046董氏基金會主任許惠玉表示,50歲以上樂齡族想要預防老年性黃斑部病變,每日至少需攝取300公克以上蔬菜及2個拳頭大小的水果,且其中深色需達3分之1以上(包括深綠和黃橙紅色);每週2次魚、每週2至4顆蛋黃,不用花冤枉錢購買葉黃素、玉米黃素。 -
洗頭好懶靠乾洗髮就行? 專家:小心頭皮發炎導致掉髮
醫美減重 / 護髮生髮植髮6713台灣皮膚科醫學會醫師陳冠伃表示,乾洗髮主要是以澱粉類物質(如玉米澱粉或米澱粉)吸附頭髮和頭皮上過多的油脂和污垢,使頭髮看起來更為蓬鬆和乾爽。但是過度依賴乾洗髮,忽略用清水和洗髮精來清潔頭皮,很可能導致乾洗髮的粉末長期堆積在頭皮上,造成頭皮刺激、發炎,甚至產生掉髮問題。 -
外食族也能健康均衡飲食 國健署、台鐵推茶香燻雞便當
健康養生 / 營養美食3546現代人生活忙碌,經常依賴外食解決三餐,但長期下來營養不足,還容易熱量超標,國民健康署為落實《營養及健康飲食促進法》,攜手國營臺灣鐵路股份有限公司推出「茶香燻雞便當」。 -
古早味「水果沾醬」別貪吃 營養師:1技巧減少鈉攝取
健康養生 / 營養美食2969針對長輩因嗅覺、味覺退化,對食物味道的敏感度不足,會喜歡在吃水果時沾醬,淡水馬偕醫院營養醫學中心技術主任楊玉如宣導,民眾在製作時除可透過蒜、薑刺激食慾,調製醬油也能加水稀釋以降低鹽分,同時避免添加過多砂糖、或採取勾芡等手法。 -
中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3225安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示,每年中秋節過後,門診總會有許多患者因檢驗報告退步,而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓,大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」,不僅色香味俱全,還營養十足。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食3079奇美醫院營養科小組長王逸婷建議,為了健康過中秋,民眾可選擇低脂肪的肉類,如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等,盡量避免加工肉品,並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源,如黃豆干、大溪豆干、豆包等,同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
醫美減重 / 體重管理6763振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示,中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。同時也提醒,過往曾遇過食慾很好但體重卻不增反減的病人,檢查後發現其血糖值高達700以上,而高血糖會產生胰島素阻抗,使得身體無法獲得足夠能量造成體重減輕,若有相關情形,請務必至醫院就診。 -
四高警示燈響起!高尿酸誘發痛風發作 處理不佳恐傷腎
健康養生 / 生活保健2992書田診所家醫科主任醫師康宏銘示警,台灣人愛喝的手搖飲料,加了很多高果糖玉米糖漿,其會干擾尿酸代謝,攝取過多恐讓人面臨高尿酸危機。