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聰明自製豬油零風險 吃出健康與安心
醫藥衛生 / 中醫養生2068假豬油事件令民眾「食」在難安心，聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，門診常被問到「連吃豬油都不安全，不知道吃什麼才好」。她建議，民眾不妨多自製料理，在家吃飯，減少外食機會，豬油部分可到市場購買豬脂肪自己製作，最安心。 -
三大錯誤減重法 讓人越減越胖
醫美減重 / 體重管理2037首先「正餐少吃，體重容易不減反增」，許多民眾為了減重，刻意一天只吃一餐，或正餐完全不吃，結果受不了飢餓，多吃零食。正餐減少雖然熱量攝取減少，但也會使得基礎代謝率下降，日後反而更容易復胖。市售零食幾乎都油脂含量高、營養成分低，以零食取代正餐，體重必定不減反增。
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低調奢華風 豪華宴客菜
健康養生 / 消費生活2308主廚曾任職於國賓飯店，並延攬其他知名港式餐廳大廚進入團隊，菜色除了有粵菜著名的游水海鮮與宴客常見的鮑翅參燕，還穿插了較為平價的基本熱菜、麵飯類及甜品，還有明火慢燉的煲湯，但開幕以來廣受好評的港式點心品項經調整後似乎大幅減少，甚為可惜。
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中醫治癌臨床心得（三）：癌症的生命危險
癌症新知 / 癌症治療1987每次化療後，白血球降至指數3000以下表示生命只剩一半，700以下有生命危險，這代表化療藥物傷害骨髓很嚴重。雖然西醫會打生長激素來提升白血球，那只是治標而已，並非針對真正原因治療，免疫功能下降是化療藥物所傷害，生長激素無法清除骨髓裡化療藥物的熱毒，所以白血球上升是假象。
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飲酒過量傷身又傷精 當心不孕！
健康養生 / 健康新知2115Southern Denmark大學環境醫學系教授Tina Kold Jensen表示，根據他們的研究顯示，若以1瓶啤酒、1杯紅酒或1小杯烈酒的量稱為1個單位，那麼每周喝酒超過40個單位的男性的精蟲數量最少。不過，令人意外的是，即使每星期只喝5個單位的男性，也對男性的生殖系統有影響。 -
中醫治癌臨床心得（二）：整合療法增加存活率
癌症新知 / 癌症治療1853不過化療在殺死癌細胞的同時，也同時使人的免疫功能下降了，西醫針對這個部分，尚未研究出完好的應對之策，因此要提高存活率，唯一的方法是用中醫來配合調理，像陳醫師應用清熱解毒來增強免疫的醫理研發出護髓解毒湯，來清除化療藥物在骨髓的殘餘熱毒，才能達到讓病患自體免疫恢復正常運轉。 -
慎選塑膠兒童餐具 當心耐摔不耐熱
健康養生 / 生活保健2279為保護民眾使用市售食品容器具衛生安全，臺北市政府衛生局針對北市大賣場、超市、食品容器具販售業等處販售的重複性使用塑膠食品容器具進行抽驗，共計抽驗25件，檢驗結果發現，4件喝水杯耐熱性測試結果不符標示溫度上限。
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50歲蛋白質攝取不足 易失智骨鬆
健康養生 / 老年照護2063先進國家年長族群，蛋白質攝取不足問題相當普遍。美國研究顯示，30%至41%的50歲以上女性，蛋白質攝取低於建議量，男性則有22%至38%。台大醫院老年醫學部主任詹鼎正指出，雖國人平均蛋白質攝取尚無不足，但50歲以上民眾卻有五分之一、約138萬人蛋白質攝取低於建議量，31至50歲間中壯族群則有一成。