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關鍵字：湯品
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養生以脾胃為先 中醫：依體質選擇食物屬性
醫藥衛生 / 中醫養生4328近年來人口逐漸老化，養生保健成為全民運動，中醫師指出，想要活得健康長壽，養生應以脾胃為先，「內傷脾胃，百病由生」，避免暴飲暴食，少吃生冷、烤炸、煙燻及辛辣刺激等食物。 -
冬天就愛喝熱湯 當心燙傷食道黏膜恐誘發癌症
癌症新知 / 癌症百科52食道癌可以區分為食道鱗狀上皮癌、食道腺癌，致癌成因和抽菸、喝酒、吃檳榔這3大危險因子高度相關。前者約占9成，患者多偏好醃漬燒烤類食物、食道弛緩不良（食道蠕動異常）與愛喝高溫飲品等；至於食道腺癌僅占1成，一般與胃食道逆流、巴特瑞氏食道病變，以及肥胖等因素有關。 -
晨起喝水有益健康 醫師：攝氏30度微溫尤佳
健康養生 / 健康新知6342「沒事多喝水，多喝水沒事」這可不僅是1句廣告台詞，調查顯示，15歲以上的台灣人當中，33%（約660萬人）一天喝白開水不到1000 c.c.。其中15至19歲的人喝水不足比例最高，約占44%，其次是60歲以上的長者有38%飲水不足。水喝不夠，對身體有什麽影響呢？ -
吃隔夜菜會得肝病？ 譚敦慈：可能性不大！
健康養生 / 營養美食12970主婦們為家人準備飯菜時，總是擔心有人吃不飽，常常會多做準備，以致吃不完的飯菜就得放到冰箱，等下一餐再加熱來吃。有時遇上年節或連續假期，隔夜菜重複加熱的場景不斷上演。對此，長庚醫院毒物實驗室兼任護理師譚敦慈表示，民眾應該要改變採買與烹煮的觀念，少量購買、少量烹調，盡量不要出現隔夜菜的情況，避免腸胃道增 -
抗癌營養補充新觀念 術前攝取足夠復原力佳
癌症新知 / 抗癌密碼4118術前補充營養，才能為漫長抗癌大作戰奠定基礎，但大部分癌友在營養補充上都有相同迷思，常等到食慾不振、體重減輕時才使用癌症療程營養支持的特殊營養品。其實術後補，不如術前先補，研究發現，與一般營養的對照組相較，手術前額外補充免疫營養的實驗組，術後發生感染併發症人數降低1倍，專家建議，手術前加強補充免疫營養，能強化抗癌免疫力。 -
喝湯眉角在這裡 專業營養師教你喝出熬湯營養
健康養生 / 健康新知4924台灣人飲食型態喜歡喝湯，每餐總是要配上一道湯品才算有吃飽，玉米排骨湯、香菇雞湯皆可說是家庭常見的湯品。許多媽媽產後或是剛經歷手術後的病人，家人也總是會準備鱸魚湯，來幫體虛的家人補充體力、增加營養。 -
寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
健康養生 / 消費生活1021冷氣團進擊，氣溫驟降，進補是寒冬中熱門的話題，不過因為現代人大多營養充足，一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高，吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。 -
寒冬美食暖呼呼 網友最愛麻辣鍋
健康養生 / 消費生活3238在排行榜中，民眾最常討論的前3名分別是麻辣鍋4,958則、薑母鴨4,854則、關東煮4,577則；滿意度前3名則是當歸鴨1.92、藥膳排骨1.88、石頭火鍋1.82。觀察整個排行榜單可以發現，鍋類最受矚目，其次為藥膳湯品。