關鍵字:深海魚
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魚油不等於魚肝油! 差1個字差很大學會分辨秒懂吃
健康養生 / 生活保健4162營養師蘇秀悅說,魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來,含有ω-3多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA(22碳6烯酸)及EPA(20碳5烯酸)脂肪酸,均屬於長鏈的不飽和脂肪酸。 -
改名「鮭魚」免費吃生魚片! 中醫師:這種體質別跟瘋
健康養生 / 消費生活4706到底鮭魚有哪些好處呢?中醫師陳潮宗表示,鮭魚含豐富Omega-3脂肪酸,這是人體很重要的脂肪酸,又有豐富的DHA,具有護心、護眼、顧腦、抗憂鬱、抗氧化、預防大腦退化等優點。 -
水產常見魚類組織胺、河豚毒素中毒 專家教你如何避免
健康養生 / 生活保健445根據食藥署108年食品中毒資料,在所有天然毒素中,以「組織胺」所引發的中毒機率最高,主要在於四面環海,漁產豐富,只要氣溫一高,又未冰存,就會提高中毒風險。 -
魚油每日吃多少? 食藥署:EPA及DHA總量5公克以下
健康養生 / 生活保健13318北醫營養室主任蘇秀悅指出,魚油是從魚的脂肪組織中萃取出來,含有ω-3多元不飽和脂肪酸,其中最重要的是DHA(22碳6烯酸)及EPA(20碳5烯酸)脂肪酸。 -
「餓死癌細胞」論點荒謬 營養不良無力對抗病魔才致命
健康養生 / 健康新知2883「營養補給為癌症治療的重要1環」台灣腸癌病友協會榮譽理事長王輝明說,許多癌友並非死於癌症本身,而是因為沒食慾、沒體力,加上營養不良,體重逐漸變輕,最後逐漸走向死亡。 -
補充維生素D抑制新冠肺炎? 國際醫學期刊證實這觀點
健康養生 / 健康新知3912020年4月《營養學》(Nutrients)期刊1篇文章整理了維生素D在降低呼吸道感染風險中的作用,如果缺乏維生素D,確實增加流感與上呼吸道感染風險。 -
面對寒流與變種病毒夾擊 超級抗氧化酵素SOD化解危機
健康養生 / 生活保健7111最近一波霸王級寒流南下,全台籠罩在超低溫冷氣團中,數10人猝死,大部分與腦中風、心肌梗塞等心血管疾病有關。除此之外,低溫環境也容易導致人體免疫力下降,提高肺炎及流感感染風險,老年人、慢性疾病患者等高危險族群也應多加留意。 -
葉黃素別亂吃! 眼科醫師:慎選品牌、吃對時間很重要
健康養生 / 生活保健12759用眼過度產生的眼睛疲勞,讓許多人年紀輕輕就有了老年人般的視力。就有眼科醫師發現,近年來門診中的年輕族群有增加的趨勢,都是因為3C產品的使用率增加,造成民眾罹患高度近視以及眼部病變的現象越來越多。