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關鍵字：涼麵
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夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
健康養生 / 生活保健2196大林慈濟醫院營養師黃靖琇表示，夏季氣溫高，細菌繁殖快速，食品保存不善，相當容易釀成中毒事件。不管是購買外食、準備正餐點心，或是在外用餐，都要特別小心。一旦不慎誤食到受細菌、病菌污染的食材，將引起嚴重的嘔吐、腹瀉等狀況。如果食物看起來或聞起來怪怪的，趕快扔掉，千萬不要去嘗嘗看，以免造成腸胃不適。
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不再尷尬！去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
健康養生 / 健康新知2132這些好吃的食物，都因為有了大蒜這個辛香料的襯托，令人回味無窮，但是，當享受完美食之後，口中那久久揮之不去的異味，常常令人好尷尬。現在有研究發現，其實要去除口中的大蒜異味，只要吃蘋果就可以了，研究刊登在《食物科學期刊》（Journal of Food Science）中。 -
涼麵九大衛生注意事項 保障食用健康
健康養生 / 營養美食911 -
涼麵易滋生微生物 應在兩小時內食用
健康養生 / 營養美食822 -
媒體爆料：知名冰品店生菌數偏高
健康養生 / 營養美食751 -
涼麵放在35℃高溫下 3小時菌落數增171倍
健康養生 / 營養美食704 -
戒檳班成效良好 贏得健康
醫藥衛生 / 醫院情報808 -
清淡、無毒、有機 花農健康飲食坊 供不應求
健康養生 / 營養美食649