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關鍵字：沙拉
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鼻過敏影響孩童發育 中醫調理最重肺脾腎
醫藥衛生 / 常見疾病2772陳冠群指出，孩童因為身體臟腑未發育強健，容易受到寒氣影響。因此中醫門診收治過敏性鼻炎病童時，必須從脾肺腎三臟的不足調理，才能改善症狀。 -
這5種NG蔬果清洗法 恐越洗越毒把殘留農藥吃下肚
健康養生 / 生活保健2840過去長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示，趕著搶收搶種的蔬果，如颱風來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全採收期，所以有可能農藥殘留較多；非時令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大。 -
美國蘿蔓萵苣爆大規模汙染 吃生菜慎防大腸桿菌下肚
健康養生 / 生活保健3432美國經常有生菜受大腸桿菌汙染事件，大腸桿菌當中又以O157型最危險，衛生福利部臺中醫院小兒感染科主治醫師陳敏恭表示，雖然感染O157型不會發燒，但容易產生毒素傷害腎臟，感染患者最嚴重可能導致腎臟衰竭或死亡。 -
乾癬反覆難擺脫 醫師：耐心治療可望早日遠離糾纏
醫藥衛生 / 中醫養生25652中醫師鄭愛蓮表示，不管是中醫或是西醫，治療乾癬之路都是漫長的，病人必須有耐心。且乾癬是否能治癒，關鍵在於病人是否完全配合醫囑。中醫治療乾癬靠的是內外兼治，但依照現行健保給付規定，中醫治療乾癬，只給付科學中藥，至於外用藥膏則不在給付之內。不少病人不願意多花錢，只吃中藥，當然治療效果就會打折扣。 -
溼疹內外夾攻 反覆發作難斷根
醫藥衛生 / 中醫養生5124中醫師鄭愛蓮表示，體質是日積月累形成，到了乾燥氣候的國家溼疹症狀雖然會改善，但體質還是沒有改變，等回到台灣的海島型氣候，夏天是「熱溼」、冬天是「寒溼」，如果飲食習慣喜食「生冷」或「寒性」食物，如：冷飲、冰品、生菜沙拉、蟹、蝦等帶殼類海鮮，都會讓體內溼氣加重。 -
天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增
健康養生 / 消費生活2817臺北市政府衛生局食品藥物管理科代科長王明理指出，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同食品出現相似症狀，病因大宗為病毒、細菌、天然毒，而組織胺（Histamine）就屬於天然毒的1種。王明理表示，組織胺是在腐敗魚肉（如鮪魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚、沙丁魚等）中常見的1種化合物，對熱安定，故不易以加熱方式加以破壞，一旦產生就不易去除。 -
不讓關節慢性發炎惡化 遠離誘惑清單有這13種
醫美減重 / 養生抗老5038慢性發炎是關節炎的特徵，可能會導致難以忍受的疼痛。除了醫師的建議和藥物治療外，下列整理出13樣食物及行為可能會讓關節發炎更嚴重的清單。 -
夏季急性腸胃炎高峰 微生物汙染是禍首
健康養生 / 生活保健2828根據衛生福利部食品藥物管理署統計，近2年的食品中毒案件病因發現由細菌所引起的食品中毒案件數中，仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌位居前4名。一般微生物生長最適當的pH值介於6.5至8.5，因此食品加工時，常透過酸化讓pH值降至4.6以下，避免微生物生長；而乾燥脫水，降低食品水活性，也能延長保存期限。