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關鍵字：沙拉
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預防糖尿病就從飲食著手 多吃10種食物有助於控制血糖
健康養生 / 營養美食8652根據美國疾病控制預防中心數據指出，有大約1億的美國成年人罹患糖尿病，或處於糖尿病前期階段。由於糖尿病會導致其他嚴重併發症，例如心血管疾病、腎臟疾病和神經系統等問題，因此對糖尿病患者而言，飲食非常重要。 -
秋葵養胃護眼抗發炎 營養師推「酸甜秋葵豆包卷」食譜
健康養生 / 營養美食2597張慈玲營養師指出，秋葵能維持健康及濕潤的內外表皮，像消化道、尿道、生殖管道、皮膚及肺等，因此，對保護胃黏膜及預防胃潰瘍也有幫助。秋葵中富含維生素A及胡蘿蔔素，有助於視網膜健康、維護視力、提升身體抵抗力及抗發炎。 -
4類病友吃醬恐成負擔 營養師教你簡單調出「4低沾醬」
健康養生 / 營養美食3227衛生福利部臺北醫院營養師蔡秀梅表示，有些病人愛好沾醬，即使因病住院要清淡飲食，也很難立即改變飲食習慣。住院時還有人盯著，但出院後不忌口，就會增加腎臟、血管的負擔。其中高齡長輩、洗腎病人、糖尿病人、肥胖者尤其要注意，若無法完全拒絕醬料的誘惑，可自製「4低沾醬」，豐富味覺、增加食慾的同時，又不會因過鹹、過甜而傷身。 -
釋迦果肉冷凍吃出冰淇淋口感 營養師：適合高血壓病友
健康養生 / 營養美食5497劉怡里表示，釋迦含有豐富礦物質，其中以鉀及鎂的含量較高，較適合高血壓病友食用，具有穩定血壓的作用。此外，釋迦的維他命C含量也相當高，100公克含有99微克，等於1天的建議量，抗氧化效果不錯，具有增加免疫力，以及養延美容等效果。 -
乾癬發作難擺脫？ 中醫調節體內代謝幫助「癬」中求勝
醫藥衛生 / 中醫養生3764鄭愛蓮指出，皮膚是人體最大的排毒器官，能透過排汗、分泌油脂等，將體內老舊的代謝物質排出，當體內循環、調節代謝功能或免疫系統失調時，就會產生各種疾病。 -
美公布「2021農藥殘留最少」蔬果 正確清洗別吃進毒
健康養生 / 生活保健2231你知道哪些蔬果農藥殘留最少嗎？營養師高敏敏表示，美國非營利環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）每年會對常見蔬果進行農藥的檢驗，並公佈「Clean 15」也就是15款含最少農藥殘留的乾淨蔬果排行。 -
防疫茶當水喝竟畏寒越喝越怕冷 中醫師指出喝錯反傷身
醫藥衛生 / 中醫養生103771名年約50歲的中年男子，平時工作常跑外務，身體強健，無特殊疾病，近幾個月來因為受到新冠疫情相關新聞的影響，便每天將中藥材配製而成的防疫茶當水喝，想要藉此預防罹患COVID-19，不過防疫茶的配方通常以清熱、解毒的藥材為主，其中包含金銀花、板藍根等，其藥性較寒，如果是腸胃功能不佳或體質較虛寒的人，最好經醫師診斷評估後再使用。 -
減肥吃對瘦更快！ 營養師激推「6食材有如減重神器」
健康養生 / 生活保健2467若想控制體重，其中「飲食控制」占了70%的關鍵，「吃對食物」可幫助你在減肥的道路上事半功倍！潘富子公開5大瘦身燃脂好食材。