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關鍵字：檸檬汁
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經典老牌泰菜 台北文華東方再現
健康養生 / 消費生活2180面對全新戰國時代來臨的挑戰，「Thai & Thai」憑著昔日光環的加持及穩定的餐飲水平，似乎已具備了佔有一席之地的氣勢。 -
三千煩惱絲洗護學問大 醫師：勿輕信網路花招
醫美減重 / 護髮生髮植髮3246一般洗髮精中含有陰離子，具清潔作用，所以在清洗完後，毛鱗片會是張開的。而潤髮乳中含有陽離子的成分，當兩種離子互相結合，便能讓原本張開的頭髮毛鱗片閉合，鎖住水分，讓頭髮顯得較有光澤。陳建勳醫師解釋，這就是洗護髮完，髮質看起來變好的主要原因。 -
烤肉禁忌》網友熱門10問 正解大公開！
健康養生 / 健康新知5010烤肉醬中的鈉含量很高，以一罐250公克的烤肉醬來看，就含有4000至6000毫克的鈉。而基本上，成人一天建議鈉攝取量約為2400毫克（一茶匙）以下，高血壓者為1500毫克以下，烤肉醬中的鹽分已遠超標準，民衆宜減少攝取，尤其有高血壓的民衆更需要注意。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3756台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
創意沾醬雙味薯條 美式餐廳新亮點
健康養生 / 消費生活2749超脆薯與樂沾醬是店裡主打的人氣開胃前菜，酥脆的洋芋薯條混合地瓜薯條，搭配店家多達10種的自製口味沾醬。其中培根島是混合培根、酸奶及青蔥濃郁厚實的味道；松露帕瑪森融合起司與松露的香氣；蒜吉拉充滿大蒜奔放的辛香；古崗佐拉則是熱愛藍紋乳酪特殊氣味者的最佳選擇。 -
火鍋傷身太「鹽」重 骨鬆、高血壓樣樣來
健康養生 / 營養美食3652凃宜辰說，國人聚餐幾乎少不了火鍋，但不肖業者為了節省湯頭熬煮時間，而使用食品添加物，以致湯頭鈉含量偏高。若經常如此，恐罹患高血壓，引發腦中風、腎臟病等慢性病。此外，長期過量攝取鈉也會造成身體鈣質流失，影響兒童發育，造成成人骨質疏鬆，而研究也證實，長期高鈉飲食與胃癌相關。 -
廣島檸檬含高檔枸櫞酸 瘦身兼美白正夯
健康養生 / 營養美食129營養專家表示，一般檸檬中除了有豐富的維生素A、維生素C，還含有一種特殊的「枸櫞酸」成分，這種「枸櫞酸」可防止色素沉澱、淡化黑斑，對皮膚有很好的美白作用。 -
無煙素烤才健康 中秋烤肉無負擔
健康養生 / 營養美食2426台北慈濟醫院營養師蘇宜君指出，民眾準備燒烤食材常以肉類、海鮮為主，無形之中攝取過多的蛋白質和油脂，加上塗抹烤肉醬，整體熱量不容小覷，一份三指寬的肉塊約35公克，熱量為75大卡，相當於半斤蔬菜。市售的烤肉醬塗抹2、3次就增加40到50大卡，且含鈉量高，吃完一頓燒烤，增加腎臟負擔。