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關鍵字：果乾
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別讓美食腐壞！除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活4345剛過夏至，高溫潮濕，食物容易腐敗，想確保食用安全，就必須留意食品保存期限，食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法，均可限制微生物生長，降低食安風險。 -
該給孩子吃零食？營養師授3招 讓小孩吃得健康又快樂
健康養生 / 親子育兒4107幾乎每個小朋友都喜歡吃糖果零食、喝含糖飲料，家長擔心攝取過多糖分，容易變胖，營養發育，而拒絕給糖，孩子就會哭鬧不休，令人頭痛。營養師程涵宇在臉書貼文，提出「正確挑選、控制份量、假日限定」等3準則，家長如果能夠給得剛剛好，滿足孩子口慾，還能兼顧營養需求。 -
蔓越莓有益泌尿系統更預防失智 喝蔓越莓汁記得選低糖
健康養生 / 營養美食4716提到蔓越莓這個水果，一般人就馬上聯想到對於預防泌尿道感染有幫助，確實，蔓越莓含有豐富的原花青素，可以抑制病菌，特別能夠抑制泌尿道黏膜上的大腸桿菌，因此，能夠降低泌尿道感染的機率。 -
眼睛經常性乾澀疲勞可能是淚水缺油脂 圖解乾眼症治療
健康養生 / 話題懶人包3059「在門診大概有四分之一的患者有乾眼症的狀況，比例頗高。」乾眼症比較常見的症狀，包括眼睛乾澀、眼睛疲勞，可能有一些發炎的症狀，例如眼睛癢、分泌物較多、有刺痛感，等外在刺激較敏感，嚴重還會造成視力模糊。侯宗昀醫師指出，除了依照指示使用人工淚液外，建議接受進一步檢查，若是瞼板腺功能異常，便可盡快接受治療。 -
食品可添加防腐劑嗎？ 食藥署規定的合法添加物有這些
健康養生 / 消費生活3857依據衛生福利部公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，目前核准使用作為防腐劑之食品添加物共有24種，均有其使用範圍及限量標準。食品中常見的防腐劑有下列5大類。 -
癌症因子藏在生活細節裡 過年期間不忘5大防癌好習慣
癌症新知 / 抗癌密碼3729所謂「防癌新生活」就是養成「蔬果彩虹579」、「規律運動、「體重控制」、「遠離菸檳」、「定期篩檢」等5大防癌好習慣，臨床顯示，只要落實於生活，就能降低6至7成罹癌風險。世界衛生組織發佈的全球癌症調查報告，2020年乳癌位居全球盛行率最高的癌症，肺癌、大腸直腸癌則分居2、3名。至於台灣最常見癌症則是大腸癌、肺癌、乳癌、肝癌、口腔癌。 -
運動健身前中後該怎麼吃？ 營養師盤點4大常見問題
醫美減重 / 運動健身5166汐止國泰綜合醫院營養師林芳瑋表示，其實在正確的時間吃對的食物，才能改善運動表現及增加肌肉量甚至可達到減重更促進健康，究竟「運動前、中、後怎麼吃」才對？ -
治療異位性皮膚炎 中醫師：少了忌口恐功虧一簣
醫藥衛生 / 常見疾病6261皮膚病的發作部位在表面，但在中醫的觀點裡，根本原因是五臟六腑的陰陽氣血失調。如常見的溼疹與異位性皮膚炎，都是因為脾胃稟賦虛弱，加上飲食不節所導致。因此，除了以中藥調理外，治療上還得仰賴患者進行飲食上的調整，以期達到較好的治療效果。