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關鍵字：拿鐵
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不敢喝黑咖啡？ 加了「這1樣」咖啡變好喝還能抗發炎
健康養生 / 營養美食5011大家都知道喝咖啡對健康有益，但多半是提倡喝不加糖、不加牛奶的黑咖啡。不過，最近《農業與食品化學雜誌》（ournal of Agricultural and Food Chemistry）發表的研究顛覆了這個說法，研究發現加入牛奶的咖啡具有協同作用，可增強其抗發炎功效。也就是說，咖啡中的抗氧化劑與牛奶中的蛋白質結合，可以使得免疫細胞的抗發炎特性加倍。 -
似奶非奶！燕麥奶、豆奶是甚麼？ 專家教你喝出營養力
健康養生 / 營養美食2921為求健康、講究天然，越來越多店家推出燕麥奶咖啡、豆奶咖啡供消費者選擇。不過，營養師提醒，燕麥奶、豆奶雖都有「奶」字，營養成分卻與牛奶大不同。燕麥奶咖啡等同於「咖啡加上燕麥片」，口感與添加牛奶的拿鐵咖啡不同，且鈣質及蛋白質明顯較低，如又加糖，熱量更高。燕麥奶、豆奶、牛奶等飲品的營養成分不同，選擇時，應該均衡攝取。 -
火燒心、胃灼熱、乾咳 這些胃食道逆流警訊你也有嗎？
醫藥衛生 / 常見疾病4740中醫師曾子澄指出，「胃食道逆流的發生與年紀或性別無關，所有人都可能會有胃食道逆流。」常見的症狀是火燒心、胸悶、胃悶灼熱，有時候喉嚨受到胃酸刺激，會感到有酸酸的東西要跑出來。其中「乾咳」這項非典型症狀，最容易與其他疾病搞混。 -
環保署推自備環保杯兌換活動 1天6千杯免費咖啡請你喝
健康養生 / 消費生活2813今天你喝過咖啡了嗎？由環保署推出的「環保集點」APP，只要搭乘大眾運輸、購買有環保標章的產品，即可累積點數。環保署在15日起推出自備環保杯集點換咖啡活動，只要是環保集點會員，可自備環保杯到全家、7-11便利商店，用綠點兌換飲料。先扣除點數後，日後會回贈等值點數，等於是飲料免費。 -
喝咖啡也會胖！ 營養師：這款咖啡連喝30天胖2.4公斤
健康養生 / 營養美食4830上班族在上班時間喝杯咖啡提神，或是純粹享受咖啡的美好，不過喝了風味獨特的特調咖啡，也可能讓你的腰圍直線上升。營養師余朱青分享，僅加水的美式咖啡熱量僅23Kcal，然如果你愛喝風味特別的咖啡，例如加了牛奶的拿鐵咖啡，熱量就高了起來；咖啡界的「熱量王」並非加了香草、焦糖的「焦糖瑪奇朵」，熱量為361Kcal；而是加入可可粉的摩卡咖啡，熱量高達605Kcal！ -
喝錯咖啡小心爆肥！ 營養師公開「5種咖啡熱量排行」
健康養生 / 生活保健4109營養師高敏敏分析常見咖啡種類熱量，看看你每天喝的咖啡，連續喝一個月之後會累積多少熱量吧！ -
植物燕麥奶並非「奶」！ 高纖低脂成為時下減重新寵兒
健康養生 / 營養美食3629《經濟學人》更將2019年訂為「純素之年（The Year of the Vegan）」，全球捲起低碳素食飲食風潮，歐美咖啡界以「植物燕麥奶」代替牛奶，不久後台灣知名咖啡廳也加入戰場。 -
不甜的水果不會影響血糖？ 這些無糖食物也是陷阱
健康養生 / 生活保健3520飲食對糖尿病控制的影響非常大。營養師林孟瑜指出，飲食控制的主要目的，除了讓血糖變化能趨於平緩之外，還希望能從中獲得均衡的營養，維持理想體重，進而延緩併發症發生；只要患者能培養正確的飲食觀念，就能讓餐點豐富而多樣化，不再綁手綁腳地拘泥於某種單調飲食模式中，要藉由飲食來協助血糖控制，其實並沒有想像中的困難。