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關鍵字：微生物
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OL體重破百！手腳關節僵硬痛 竟檢出類風濕性關節炎
醫藥衛生 / 保健專欄3567振興醫院家庭暨社區醫學部主任蔡世滋表示，類風濕性關節炎病因為免疫系統失常，關節滑膜發炎、過度修補增生，逐漸破壞關節結構。全身受侵犯部位主要是關節、且多為對稱性，會造成關節紅腫疼痛，甚至磨損、破壞及變形；甚至會侵犯關節外的器官系統產生共病，包括心血管硬化、肺纖維化等情況，屬於一種全身性免疫發炎疾病。 -
開放進口蛋竟引來爭議不斷！ 專家提方案建議全程冷鏈
健康養生 / 消費生活6992農業部先前為解決國內蛋荒問題，開放進口機蛋，未料處理過程爭議不斷，導致民眾擔憂深陷食安風暴之中。針對進口蛋該如何妥善處理，中興大學動物科學系助理教授陳彥伯表示，進口蛋應在生產國當地確實洗選及油封保鮮後，全程冷鏈至消費者或加工業者的手上，以維持鮮度與安全性。且以台灣技術目前是可以執行的，但需要相關單位提出規範讓業者依循。 -
如何挑新鮮蛋？ 食品科學專家教你3招辨別雞蛋新鮮度
健康養生 / 營養美食4051過期進口蛋引發食安疑慮，許多民眾不敢購買盒裝蛋，如何挑選新鮮雞蛋，成為消費主關心議題。輔仁大學食品科學系高彩華教授提出「辨別雞蛋新鮮度」3大方式，分別為「外觀無破損」、「鼻聞無異味」與「蛋黃飽滿／蛋白豐厚」。 -
容易感冒、慢性疲勞？ 免疫力下降8大徵兆、5招助改善
健康養生 / 健康新知5671免疫系統在健康生活中扮演相當重要的角色，雖然COVID-19大流行讓我們對免疫系統的重要性有深刻的認識，但平時若突然出現某些特定徵兆，如反覆遭到感染、經常便秘或經常感覺疲勞等，即有可能是免疫系統出現問題。 -
防血友病患出血危機！健保擴大補助藥劑 照顧患者權益
醫藥衛生 / 保健專欄3975一碰撞、受傷，出現傷口，就血流不止，不少連續劇將女主角設定血友病患，以加強戲劇張力，但血友病是缺乏第8、9凝血因子，基因位在X染色體，因此，病友大多為男性，女性則較罕見。專家表示，健保陸續給付昂貴針劑，日前更擴大給付「非凝血因子藥物」，提升治療品質，血友病患應積極面對，接受預防性注射治療。 -
4歲童舌頭變黑！急壞家長 醫揭病因與抗生素服用有關
健康養生 / 親子育兒42364歲男童因舌頭上長出類似「黑色海苔醬」的物質，雖然不痛也沒有臭味仍嚇壞家長，媽媽趕緊帶他至醫院就醫。經醫師詳細詢問病史，發現男童曾因急性鼻竇炎服用了10天口服抗生素，舌頭顏色便開始異常，確定孩子是因藥物反應，影響口腔菌叢平衡而出現「黑毛舌（Black hairy tongue）」症狀。男童經治療2周後已完全恢復，醫師則建議，後續可搭配中醫，從小兒脾胃方面作調理保養。 -
孩童長不高是消化差？ 調查：9成孩童消化不良矮9公分
健康養生 / 親子育兒3337現代人飲食、生活作息不健康，常有腸胃系統的毛病，此現象竟也延燒至還在成長階段的國中小孩子。根據台灣營養基金會最新調查發現，近9成學童3個月內曾遇消化不良狀況，其中３成以上每周出現超過1次（含）以上，腸胃健康狀況令人擔憂。台灣營養基金會董事吳映蓉表示，從中觀察到，和沒有腸胃問題的孩子相比，3個月內曾遇消化不良者，平均身高竟矮了9公分。 -
食藥署稽查校園午餐 分別查獲逾期調味料、防腐劑超標
健康養生 / 消費生活3327食藥署聯合各地方政府衛生局分別針對校園午餐之作業場所及餐盒食品製造業者進行稽查。查核重點包含現場作業環境、從業人員衛生、製備流程等項目，並抽驗午餐成品及半成品等，檢驗是否符合食品安全衛生管理法相關規定。食藥署23日公布查驗結果，發現1件醬瓜產品防腐劑超標，依法開罰3萬元；1家發現逾期調味料，開罰6萬元。