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關鍵字：廚師
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留下心聲創造新生！器官捐贈紀念日 溫暖捐贈者家屬心
醫藥衛生 / 醫藥話題7165衛福部於104年擇定每年6月19日為我國的「器官捐贈紀念日」，以感念器官捐贈者及其家屬的無私奉獻，而財團法人器官捐贈移植登錄及病人自主推廣中心（下稱器捐病主中心）於今（113）年6月15日，在臺北市立大學中正堂舉辦「2024 NEW LIFE 心聲．新生器官捐贈紀念日音樂會」，為捐贈者家屬、移植者及國人帶來一場充滿療癒能量的音樂盛宴。 -
家庭主婦也有網球肘？ 醫示警：急性、慢性治療大不同
健康養生 / 生活保健4575網球肘在運動傷害中很常見，顧名思義，許多網球運動員在進行開球、擊球、抽拍和反拍等反覆動作，很容易出現手肘疼痛的現象。實際上，網球肘不只發生在打網球的人身上，其他像是勞工族群、家庭主婦等，也可能罹患網球肘，病因主要與過度使用肘關節或前臂及手腕轉動的頻率有關。 -
食物中毒主因跟它有關 食藥署示警常見症狀與預防重點
健康養生 / 生活保健3843近年來，食物中毒事件頻傳，食藥署統計，台灣中毒案例主要集中在夏季，汙染源以細菌中毒為主，2022年由金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）造成的食物中毒案件數與患者人數均位居細菌性食物中毒第1位。專家表示，一旦食物中毒，可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，甚至引發急性腸胃炎，務必儘速就醫。 -
北市聯醫跨團隊提供早療課程 幫助學齡前孩童適應生活
醫藥衛生 / 醫院情報3862為了提供孩子最完整、適切的早期療育服務，台北市立聯合醫院兒童發展評估療育中心特別組織小兒復健、物理治療、職能治療、語言治療、心理治療等領域專家，針對3歲以上學齡前孩童，依照不同療育需求的孩童，提供跨專業團隊的支持。 -
寶林茶室累計34例個案 食藥署：邦克列酸納入常規檢驗
健康養生 / 最新消息3570寶林茶室食品中毒事件，造成2人死亡，仍有有4人在加護病房治療，累計34例通報。衛福部食藥署上午表示，將「邦克列酸」納入常規檢驗，另有27件環境檢體正檢驗「唐菖蒲伯克氏菌」椰毒病原型，結果將於本周日出爐。 -
避免米製品污名化 即日「米酵菌酸」正名「邦克列酸」
健康養生 / 最新消息57252寶林茶室食安事件造成2人死亡，4人加護病房，身陷昏迷，病情危急，而「米酵菌酸」毒性超強，讓許多民眾不敢食用米製品，為此，衛福部次長王必勝3日宣布，即日起將「米酵菌酸」正名為「邦克列酸」（Bongkrek acid），避免米製品污名化，「這是不幸事件，也是寶貴經驗，將擬定相關檢驗及指引」。 -
寶林案調查進度曝！食藥署採驗廚師家環境 蒐14件檢體
健康養生 / 最新消息3550寶林茶室爆多人食安中毒，因死者血液採檢及越南籍廚師手部樣本都驗出米酵菌酸，相關單位正追查感染源頭。食藥署今（3）日在記者會上報告，除了採集餐廳環境、食品檢體外，更前往越南籍廚師的處所採樣14件檢體，進行唐菖蒲伯克氏菌「椰毒病型」檢驗，預計至少1週就能知道結果了。 -
寶林茶室廚師手部驗出米酵酸菌！ 台大法醫所所長說明
健康養生 / 最新消息3316台北市信義A13寶林茶室重大食安事件出現重大突破，北市府上午宣布，越南籍廚師手部樣本檢驗出米酵菌酸陽性反應，負責這次檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡表示，廚師的手部只是間接媒介，主要問題在於食材，綜合研判，下毒可能性應該很低，但目前尚不知哪個食材惹禍。