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土耳其料理》安拿朵利亞 中東風味濃
健康養生 / 消費生活2154翻開菜單，最吸引我的是愛佐給林湯，因為在土耳其經常在婚宴使用，所以又稱新娘湯，使用土耳其紅扁豆加入香料熬煮，蕃茄味十足但薄荷味道較帶不出來。我還選了一盤名字較特殊的巴巴卡沙拉，以茄子為底、加入蕃茄及青椒，再炒入洋蔥、辣椒及蒜頭成泥狀，放涼後冷藏可當成開胃沙拉，口味其實不算重，單吃可，搭配麵包吃亦可，中東風味足，但是份量真的只有小小一盤，感覺價格稍微高了些。 -
濫用轉骨偏方 當心性早熟長不高
醫藥衛生 / 中醫養生1932聶美華中醫師表示，每逢開學後，就有不少擔心孩子長不高的家長，憂心忡忡地帶著孩子前來問診，但大部分被帶來的孩子，其實並非罹患「矮小症」，只是發育情況較慢，這時如果服用來路不明的轉骨偏方，很可能會導致性早熟，反而長不高。 -
高度近視併發症多 應及早積極預防
健康養生 / 視力矯正3867一般近視度數超過600度以上時，可稱之為高度近視。根據行政院衛生署的調查發現，我國學生近視嚴重性不單是發生年齡早、盛行率高，而且罹患近視度數也深。台灣國小1年級學童近視比率約在20%左右，到國小6年級約60%，高中3年級約達85%。600度以上的高度近視患者在高三時有16％的比率，到大學時，每五個人就有一位是高度近視的患者。 -
角膜塑型－研究顯示控制近視成效佳
健康養生 / 視力矯正3609依據國民健康局每五年委託調查結果顯示：國小一年級近視盛行率自75、79、84、89、95、99 年依序為3%、6.5%、12.8%、20.4%、19.6%、21.5%，顯示學童近視比率有明顯上升情形。 -
北市小一學童 免費窩溝封填
健康養生 / 口腔植牙1948市政顧問黃耀文醫師指出，學童齲齒90%發生於咬合面，即使仔細地刷牙和使用牙線，仍無法完全清潔臼齒上的微小裂溝，容易堆積牙菌斑造成齲齒，因此需要配合使用窩溝封劑，將新長出的第一大臼齒咬合面裂溝部份封填，預防齲齒發生。 -
9成國中生天天喝糖飲 僅5.4%喝白開水
健康養生 / 生活保健47國健署長邱淑媞表示，這項調查共針對全國6273名國中生進行，詢問過去30天內每天喝幾次含糖飲料？結果發現95%的國中學生每天至少喝一次，其中以每天喝2次最多，佔全體55%。其中甚至有3.8%每天喝超過5次，又以男生多過女生。至於完全不碰含糖飲料只喝白開水的國中生，只有5.4%。 -
上班族追求「腰瘦」美 拒絕游泳圈上身
醫美減重 / 體重管理2127書田診所整形美容科主任醫師黃季怡表示，近來前往門診諮詢改善體型者，人數比冬季高出約2成，其中又女性比男性多；這些女性從醫學角度來看，並不屬於肥胖族，但腰部的脂肪堆積問題，卻對情緒及生活造成困擾，因此十分希望獲得改善。 -
孩童猝睡症－小一生睡眠障礙 引發腦波異常
醫藥衛生 / 常見疾病2033台大醫院睡眠中心主任醫師李佩玲表示，孩童罹患猝睡症的原因主要由於睡眠障礙，引發腦波異常。事實上，有睡眠障礙問題的孩童並不在少數，就台大睡眠中心門診量估計，超過1成以上是10歲以下的孩童，其中有不少是身材肥胖的小孩。