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臭豆腐有益腸道?營養師證實能整腸 這5種食物也有效
健康養生 / 營養美食2263臭豆腐是經過自然發酵的豆腐,強化不少營養成分,除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12,也是富含植物性乳酸菌的發酵食物,確實可以調整腸道菌相,有益腸道健康;另外,豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等,也都是屬於發酵食物。不過,食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明,臭豆腐經過發酵產生乳酸菌,酸鹼性可以延長食物的保存期限,對人體的好處有調整腸道菌相,增加好菌、減少壞菌的數量,同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質,以及調節免疫系統、促進新陳代謝,增加抗氧化、抗發炎的能力。 -
每30分1人罹大腸癌! 不讓「瘜肉→癌」醫授1招預防
癌症新知 / 腸癌2385根據國健署癌症登記最新資料,大腸癌已連續14年高居癌症發生人數第1位,108年大腸癌新診斷個案有17,302人,換句話說也就是每30分22秒就有1人被診斷罹患大腸癌。健康管理醫院梁程超副院長指出,在國人主要死亡10大癌症中,「大腸癌」算是一種只要有定期篩檢,就可大幅降低大腸癌死亡率,甚至是在大腸癌發生前達到阻斷發生的效果。 -
夏日旅遊注意!手沒洗乾淨進食 童染沙門氏桿菌解血便
醫藥衛生 / 常見疾病23702歲男童因餵食牛羊接觸牧草與動物後,手沒洗乾淨就拿取食物吃下肚,不慎把細菌也吃下肚。回家後隔日早上突然發燒到38.6度,出現上吐下瀉與大便出現血絲,活動力下降等情形,家人趕緊帶男童到童綜合醫院就醫,檢查確認為沙門氏桿菌感染造成腸胃炎,住院治療後完全退燒並腹瀉情況緩解,也恢復活力。醫師提醒,沙門氏桿菌腸胃炎最常發生在溫暖炎熱的天氣。最近天氣屢創高溫,並適逢暑假期間,多數家長會帶著孩童外出遊玩,無論是吃下不潔食物或個人衛生不確實,7、8月期間比過去增加很多感染沙門氏桿菌的病童就醫。 -
吃素還是得大腸癌? 營養師:挑對食物正確烹煮是關鍵
健康養生 / 生活保健2314吃素的方式有很多,且不良飲食習慣也不是罹患大腸癌的唯一原因。不過,如果是健康吃素者,只要以原型食物為主,如全榖雜糧類、豆類、堅果、蔬菜及水果,並非需要吃全素,即使是蛋奶素、鍋邊素,也都可以降低大腸癌的發生率,預防罹患大腸癌。洪若樸指出,吃素的方式可以根據宗教信仰及個人需求而不同,常見的種類有全素、五辛素、蛋奶素、鍋邊素等。其實吃素的種類與是否會罹患大腸癌,並沒有直接關係,主要關鍵是食物種類的選擇及烹調方式。 -
以為中暑恐心臟出問題 小暑養生中醫建議多拍打這兩處
健康養生 / 生活保健89中醫師周宗翰表示,時至小暑,已是初伏前後,台灣的天氣常傳變成高溫而午後有雷陣雨的型態,其關鍵就是濕跟熱,容易導致頭暈目眩、肩頸僵硬、容易疲倦、四肢痠軟、嘔吐、腹瀉、腹脹、頭脹痛、體溫升高、覺得補充再多水也無法解渴、心悸等,這時千萬別輕忽以為是中暑,小心是心臟出問題。 -
「小滿」時節頭昏身體沉重感明顯 中醫養生少不了這帖
健康養生 / 生活保健75中醫師吳宛容表示,「小滿」天氣比「立夏」時更濕、更熱、更悶,尤其雨量會明顯增加,人們經常會感覺體內的熱氣及濕氣悶住,散不出去,頭昏身體沉重感明顯。 -
立夏如遇梅雨季遲來!天氣濕熱食慾不振 中醫蓮藕養生
健康養生 / 生活保健119立夏時期如果碰上梅雨季節遲來很容易導致身體水分代謝出現問題,通常人會變得口渴,喝水也常常不容易解渴,身體容易水腫。 -
3期腸癌婦怕染疫不回診 拖到肛門流膿就醫發現已第4期
癌症新知 / 腸癌4397大腸直腸癌已連續14年為國內10大癌症之冠,但篩檢量已經降低15%。楊純豪教授表示,臨床發現近年疫情造成民眾篩檢意願下降,更有2成患者可能延誤治療,晚期確診比例可能上升。