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關鍵字：塊莖
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喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食113馬鈴薯是可食用的塊莖，性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素，有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色，有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示，日常食用常見的為黃肉品種，含有玉米黃素及葉黃素，而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 -
中醫減重新寵兒 瘦身與調養雙管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生2804該如何才能甩掉身上過多的脂肪，挽救失控的身材，顯然是目前最夯的全民運動之一。美國在今年7月甫核准新減肥藥Qsymia上市，然而 Qsymia仍有使用上的限制，特別是孕婦以及心臟病、高血壓和糖尿病患者不適用。相較於西藥的副作用疑慮，中醫減重則兼顧身體調養，成為時下許多民眾選擇的瘦身方式之一。 -
服用中藥，要多注意？
醫藥衛生 / 中醫養生969
