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柿葉從食用到保健！ 嘉義番路鄉農會發現柿子多元價值
健康養生 / 營養美食2816台灣柿子產季方興未艾，嘉義番路鄉農會近期與嘉義大學合作，成功將傳統視為副產物的柿葉，透過綠色萃取技術開發成洗髮、沐浴等清潔保養品，在「台灣機能性作物綠色萃取聯盟成果發表會」中備受矚目。這項創新不僅為在地柿農開創新收益，更讓人重新認識柿子這個秋冬當令水果的營養價值。事實上，柿子從果實到葉片都蘊含豐富的植物多酚與活性成分。 -
別小看夜間盜汗濕透床單！ 這些疾病恐致體溫中樞失調
健康養生 / 生活保健3794清晨醒來發現睡衣和床單全被汗水浸濕，甚至濕到像剛洗完澡就上床睡覺，這樣的經驗或許有人感同身受。若是偶爾夜間出汗或許只是棉被太厚、室溫太高等倒無妨，但若狀況反覆發生且即使開著冷氣又換薄被仍無法改善，就得提高警覺了。 -
台灣綠色萃取技術永續創新！ 從實驗室引領健康新革命
健康養生 / 健康新知3425近期由國科會指導、嘉義大學主辦的「台灣機能性作物綠色萃取聯盟」成果發表會，展示多項創新健康產品，從天然防曬劑到植萃保健品，都採用環保且高效的綠色萃取技術。這不僅呼應全球對永續健康的重視，同時也為消費者帶來更安全的保健新選擇。 -
藝人閃兵風波不斷！足弓角大於168度扁平足 合法免役
健康養生 / 名人健康3614近期台灣演藝圈爆發多起藝人涉嫌偽造病歷閃避兵役的案件，包括陳柏霖、修杰楷等知名男星陸續遭到檢警拘提。這些案件中，不少人選擇以高血壓等疾病作為逃避兵役的理由，但其實台灣兵役制度中確實有合法的免役標準，其中「扁平足」就是民眾較為熟知的項目之一。 -
青春期「成長痛」？ 16歲高中生膝蓋痛半年竟是骨肉瘤
癌症新知 / 其他癌症5550一名熱愛籃球的16歲高中生，半年前開始右膝隱隱作痛，以為是打球扭傷就沒在意。接下來兩個月疼痛反覆發作，有時半夜會痛醒，膝蓋還出現腫脹。家人帶他去推拿按摩，師傅說是運動傷害要多補鈣，於是開始吃鈣片喝大骨湯。直到某次體育課跳躍落地時膝蓋劇痛無法站立，送醫檢查才發現骨頭異常，切片確診為骨肉瘤。 -
招募 50萬人 台灣精準醫療計畫成果登《Nature》期刊
醫藥衛生 / 醫藥話題4786由中央研究院領銜的「台灣精準醫療計畫（TPMI）」建構出全球規模最大的漢人精準醫療研究族群，並結合基因資料及臨床資料，發展出多種疾病的風險評估方法，為全球十多億漢人族群健康照護提供了關鍵基礎。中研院廖俊智院長表示，過去全球精準醫療的基礎資料多來自歐美族群。TPMI建立台灣的疾病研究大族群及數據，讓世界了 解漢人族群的基因特色與疾病的關聯。這不只是科研突破，更是公共健康的里程碑。 -
南韓作家白世熙驟逝！生前簽器官捐贈 留大愛救活5人
健康養生 / 名人健康4347南韓暢銷書《我想死，但我想吃辣年糕》作家白世熙於113年10月驟逝，享年35歲。這位用文字撫慰無數憂鬱症患者的作家，在生命最後仍遺愛人間，因她生前簽署的器官捐贈同意書，讓她的心臟、肺臟、肝臟及雙側腎臟成功移植給5位等待重生的病患。根據韓國器官組織捐贈院的聲明，白世熙於114年10月16日在國民健康保險一山醫院被判定腦死後完成捐贈，她的大愛不僅透過文字延續，更以最實際的方式拯救了5個家庭。 -
爆紅「翻轉布丁」高糖警訊 營養師揭甜食「聰明吃法」
健康養生 / 營養美食4059最近便利商店的統一翻轉布丁成為社群熱門話題，許多人專程前往搶購這款雙層口感的創意甜點。不過這款甜點的含糖量幾乎是傳統布丁的2倍，熱量也跟著爆表。這種高糖、高碳水的組合最容易讓血糖在短時間內急速攀升，不僅對糖尿病患者不利，一般人長期攝取也可能增加代謝症候群的風險。