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關鍵字：咖哩
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五穀堅果粽 讓癌友端午佳節也能放粽一下
健康養生 / 消費生活2874凃宜辰表示，防癌及癒後飲食要注意戒菸、戒酒、避免加工肉品，多吃蔬果，建議癌友1天至少要攝取500克以上（燙熟約2碗半）的5色蔬菜，增加抗氧化物質。 -
喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食508馬鈴薯是可食用的塊莖，性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素，有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色，有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示，日常食用常見的為黃肉品種，含有玉米黃素及葉黃素，而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 -
美齒貼片擺脫黃板牙 為新人守護幸福記憶
醫美減重 / 美容整形3153「唉呀！我的牙齒好黃喔！」婚紗店裡，一對新人正在檢視前陣子拍的婚紗照，但準新娘卻因黃板牙而越看臉越臭，一方面不斷地要求業者修片，另一方面盤算著想趕在婚禮前做牙齒美白貼片，希望當天能白晰亮相。牙醫師提醒，美齒貼片屬於專業療程，民眾急著美白同時也別忘了謹慎評估。 -
薑黃素劑量愈高愈有效？ 營養師破解迷思
健康養生 / 營養美食311薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。 -
還在吃威而鋼？ 薑黃也能改善勃起障礙
兩性關係 / 男人幫5985若男性有勃起障礙，又想要重振雄風的話，通常會建議吃威而鋼來助威。不過，最新的研究發現，用薑黃製成的藥膏也能夠幫助勃起，相關研究刊登在《性醫學期刊》（Sexual Medicine）。 -
料理添加薑黃辛香料 色香味一應俱全
健康養生 / 健康新知3600既是辛香料，又能染色，且具有保肝、預防心血管疾病等功效，薑黃好處多多，基督復臨安息日會醫療財團法人台安醫院營養師劉怡里建議民眾可以多吃薑黃，用來燉肉、炒菜，或是加入米食也是好選擇，如果加一點辣椒，口味會更棒。 -
害怕湯圓熱量高 自製創意口味元宵健康滿分
健康養生 / 消費生活1316元宵節將至，許多人趕著採買或自製元宵，新北聯醫副院長王祖琪指出，元宵屬於糯米食物，黏度高、消化慢，食用時要細嚼慢嚥，以免增加腸胃負擔，另應需注意家中幼童及長輩吞嚥時，避免發生意外。 -
薑黃有助記憶和專注力提升 但這些人不建議吃
健康養生 / 健康新知2298你愛吃咖哩嗎？你知道能夠提供咖哩中黃色的成分，就是薑黃，而薑黃同時也能有助於減少體內的炎性反應。美國加州大學（University of California）為了測試薑黃素對於炎症還原性能的有效性，做了一個研究，並發現薑黃素的抗炎特性，可以提高記性和專注力，研究刊登在《美國老年精神病學雜誌》