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關鍵字：卡士達醬
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家庭美味》義式甜點 北歐風情
健康養生 / 消費生活1986半凍冰糕屬於一種較清淡的冰淇淋，將蛋、糖、加入些焦糖堅果、威士忌，並將打發的鮮奶油和蛋白，冰到不完全結凍，吃起來比較像冰凍的慕斯，口感輕飄綿密，但容易融化，因此不可久放，建議趁早食用。
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輕食主義》小梗咖啡搭甜點 狗狗陪伴下午茶
健康養生 / 消費生活2156小梗咖啡」的甜點，大膽添加許多天然食材，如食用花、羅勒等，擺盤也會隨季節有所變化，作出獨樹一格的特色與風味，其中招牌甜點屬於每日限量供應的「千層酥」和「舒芙蕾」，與法式甜點店的千層派不同，不但強調現點現做，而且擺盤也相當精美，不僅立體可愛、小塊小塊的呈現方式，也增加食用的方便性，現烤的酥皮裡，帶有一點羅勒香氣，而藏在裡頭的卡士達醬，吃起來不會太甜膩，盤上的裝飾隨著季節也會跟著變動，讓人感覺季節感十足。