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關鍵字：劉怡里
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年假近尾聲還熬夜？ 專家建議提早養好精神該補充這些
健康養生 / 生活保健183許多人覺得過年期間闔家團圓，應該趁此機會好好休息，但有些人因為守歲、聊天、打牌、追劇，天天熬夜晚睡，年假期間不但沒有得到充份休息，反而覺得更累、沒精神。台安醫院營養師劉怡里建議，年假結束前2天，就應恢復正常作息，並多補充好的澱粉、維生素C及B群，以及硫化素，提早養好精神準備年後開工。 -
年節零食越吃越涮嘴！ 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健130過年期間家人親友團聚時，瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手，邊吃邊聊天，但這些食嘴熱量超高，例如，10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當，這正是年後變胖的主因。 -
補充維生素D抑制新冠肺炎？ 國際醫學期刊證實這觀點
健康養生 / 健康新知2592020年4月《營養學》（Nutrients）期刊1篇文章整理了維生素D在降低呼吸道感染風險中的作用，如果缺乏維生素D，確實增加流感與上呼吸道感染風險。 -
香蕉花能預防中風及高血壓？ 營養師專業解答破除謠言
醫藥衛生 / 保健專欄6492食藥署表示，香蕉花是香蕉樹的花蕾，雖含有膳食纖維，但目前並沒有科學文獻支持服用香蕉花可預防中風或高血壓之功效。若身體不適，應依循正規醫療管道就醫用藥，勿聽信偏方而延誤就醫時機。 -
洋蔥與魚蝦一起吃易結石？ 營養師：洋蔥非高草酸食物
健康養生 / 生活保健3200網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，容易產生結石，台安醫院營養師劉怡里表示，洋蔥並非高草酸食物，且料理時大都只當為配菜，不太可能大量食用，因此，不會引發結石。 -
黑芝麻屬高鈣堅果營養豐富 食用前多幾個步驟幫助吸收
醫藥衛生 / 保健專欄16153研究發現，該成分具有強效的抗氧化作用，有助於控制血壓、血脂，以及提高肝臟功能，且有不錯的助眠效果。不過，芝麻素僅占芝麻含量不到1%，如想單純從芝麻中攝取到足量芝麻素，以達到保健功效，可能必須食用相當多的芝麻產品，而芝麻堅果熱量偏高，可能未能得利，先受其害。 -
秋天吃柿子正當時 相關飲食宜與忌營養師1次告訴你
健康養生 / 營養美食309柿子被譽為秋季水果之王，因為含有豐富的維生素A、C，具有抗氧化效果，經常食用，可以提升抵抗力、預防感冒，加上口感柔細，適合牙口不佳的小孩與老年人。 -
紅肉白肉如何分？ 營養師教你從動物身上幾隻腳來判別
健康養生 / 營養美食5119該如何區分紅肉、白肉？台安醫院資深營養師劉怡里表示，最簡單方式是以幾隻腳來判別，例如，4隻腳的牛、豬、羊，就屬於紅肉，至於2隻腳的雞、鴨，以及沒有腳的魚，就屬於白肉。如果從營養學來區分，則是以肉類中含有的肌紅蛋白含量來區分，牛、豬、羊等肉類的肌紅蛋白較高，所以稱為紅肉。