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關鍵字：冷凍
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多款進口辣椒粉、印尼調味醬違規 食藥署升級查驗手法
健康養生 / 消費生活3567食藥署今（7）日公布最新查驗邊境不合格名單，24項違規品中有高達15項是辣椒調味品，其中印尼辣椒調味醬就佔了6項，中國辣椒粉佔2項，墨西哥辣椒粉有5項，印度辣椒粉及辣椒調味醬則分別有1項。 -
食藥署抓！超市知名冷凍餛飩大腸桿菌超標 開罰3萬元
健康養生 / 消費生活3609食品藥物管理署聯合地方政府衛生局於7月至8月執行「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，食藥署副署長林金富今（6）日表示，總共稽查148家業者，抽驗284件商品，其中發現「里港文富餛飩」大腸桿菌超標，屏東縣政府衛生局依法裁處負責廠商「里港文富食品有限公司」新臺幣3萬元罰鍰。 -
風濕性心臟病恐有中風、心衰竭危機 專家詳解治療方式
健康養生 / 心臟血管3971風濕性心臟病是因為小時候感染A群鏈球菌咽喉炎造成風濕熱，導致身體產生會攻擊自己組織的抗體，使心臟瓣膜發炎病變。陳紹緯醫師說，患者通常有二尖瓣狹窄、三尖瓣逆流、心房顫動等狀況，可能導致心臟衰竭、腦中風、心肌梗塞等致命併發症。 -
罕病「結節性癢疹」越抓越癢 醫曝「癢彈」引爆難收拾
健康養生 / 健康新知46213這邊抓抓，那邊摳摳，越抓越癢，身上疹子越摳越多？小心，這種嚴重的搔癢，可能是棘手的結節性癢疹發威！結節性癢疹的特色是米粒或碗豆大小般丘疹或結節，伴隨嚴重搔癢症狀，臨床曾有病友全身冒出上百顆結節癢疹，傳統治療難以改善，睡眠與生活品質大受影響。 -
香菜功效多！專家授2道簡單香菜料理 這類人少吃為妙
健康養生 / 營養美食5524你喜歡香菜嗎？千萬別一聞到香菜味就跑開，香菜其實是1種多功效的蔬菜，含有豐富的維生素及礦物質，每年9月～隔年2月是盛產期，其獨特的味道也讓許多人又愛又恨！這次《優活健康網》整理香菜的相關知識，包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦，喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦！ -
秋蟹、中藥材陷重金屬危機 食藥署今揭邊境不合格名單
健康養生 / 消費生活3462隨著秋天來臨，民眾除了可以大啖螃蟹，也是進補養身的好時機！但衛福部食藥署今（17）日公布12項邊境檢驗違規名單，從巴基斯坦出口超過2公噸的「冷凍三點蟹（FROZEN 3 SPOT CRAB）」，及自中國出口9.8公噸的「百合（乾百合）」竟驗出重金屬鎘超標。 -
食藥署邊境揪9項違規品 泰國山竹、日本丁香魚鎘超標
健康養生 / 消費生活3999邊境查驗９項產品不合格！食藥署今（26）日公布違規名單，其中超過2.6公噸的泰國山竹及超過18公噸的日本丁香魚，被驗出重金屬「鎘」超標，目前已作退運或銷毀處理，由於泰國山竹、日本丁香魚過去半年皆曾違規，食藥署已祭出加強措施來預防。 -
誤食毒菇恐狂吐、大血便！應遵守這原則 預防食物中毒
健康養生 / 營養美食3821民眾於郊外踏青時，偶爾會在途中發現各種野生菇類簇生，其中某些具毒性的野菇，在外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣，難以分辨，即使經驗豐富的專家也不易從外觀上加以區別，且多數導致中毒的菇類，其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。因此，食品藥物管理署提醒民眾，若看到路邊不明菇類，應秉持「不採不食」原則，否則一旦中毒，輕則出現腸胃道症狀，重則對身體造成不可逆的傷害。