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關鍵字：內餡
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蔬食新風貌 有機時尚二本餐廳
健康養生 / 消費生活3462雖然店內提供無肉餐點，但食材搭配得宜，調味精彩豐富，即便是不習慣吃蔬食的客人也不覺空虛。沙拉份量十足，名為「泰式沙拉麵」的泰式風味沙拉，將小黃瓜、青木瓜、紅蘿蔔刨成細絲，扮入紫洋蔥、辣椒、香菜，搭配羅望子花生醬，最後再灑上碎花生，擠上檸檬食用。入口瞬間讓人聯想到台式涼麵，微辣帶甜，蔬菜的清新味覺結合濃郁的花生醬汁，可說是相當美味的開胃「麵點」。另外一款藜麥溫蔬菜沙拉也相當美味，將切丁的甜椒、酪梨、番茄及綠皺葉萵苣和處理過的藜麥一起拌勻，加入味噌醬，細膩而爽口。
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慢性病患吃粽少沾醬 拒絕五花肉誘惑
健康養生 / 營養美食3583為了讓國人端午健康吃粽，國民健康署與各縣市衛生局及地方餐飲業、醫院、社區合作，製作符合健康訴求的改良粽，推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子，讓民眾在端午佳節吃得安心又健康。 -
清新羅勒佐鮮蚵 犁園獨創海味湯包
健康養生 / 消費生活2231基本款的上海小籠湯包，以台灣粉心麵粉製作麵皮，包入豬後腿肉與老母雞熬煮10小時所製成的皮凍，內餡肉質清爽不膩，熱燙鮮美的湯汁源源湧出，搭配薑絲及佐料，入口盡是滿足。絲瓜蝦仁湯包以爽脆的澎湖角瓜入菜，肉香之中還增添一股清新與爽脆。 -
五星港廚重現家鄉味 價格親民美味不打折
健康養生 / 消費生活2604脆皮雞是店中的大菜，外皮金黃酥脆，肉質柔嫩多汁，咬下時清脆的聲響增添食物誘人的程度，適當的鹹香引出雞肉本身的美味。粥麵飯類選項多元，蜜汁叉燒撈麵以爽口的麵體搭配濃香的甜味叉燒肉片，再覆上煎蛋與青菜，色彩搭配與用心的滋味同樣令人回味。 -
老字號粵菜 精湛手藝引客群
健康養生 / 消費生活2141悅華軒的鎮店之寶是招牌的脆皮頂鴿皇，乳鴿經過油炸後，色澤油亮光滑，表皮香酥帶脆，裡面肉質依舊鮮嫩多汁，全賴師傅掌握得宜的火候及精準到位的調味。上桌立刻芳香四溢，工夫直逼香港燒臘名店，吃過者無不讚揚。限定兩人份以上才製作的臘味煲仔飯也是店內不遑多讓的人氣餐點，以傳統的臘腸、肝腸、及燒肉製作，油香滑潤的臘味滲入米飯中，鐵鍋底部還有焦香誘人的鍋巴，非常適合多人享用。
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甜餡湯圓熱量高 吃顆芝麻湯圓得走20分
健康養生 / 營養美食4040國民健康署署長邱淑緹指出，包餡甜湯圓因芝麻、花生內餡已含有高糖分，建議吃原味，不要再額外添加糖水或配料。包餡鹹湯圓內餡多為絞肉及油脂，為減少熱量，建議湯頭配料不要熱油爆香，搭配茼蒿、小白菜做成無油蔬菜湯，增加飽足感。 -
社區日式食堂 幸福滋味再現
健康養生 / 消費生活942 -
日本人氣甜甜圈 台北幸福展店
健康養生 / 消費生活2690隱身在巷弄裡的haritts台北店依舊維持一貫樸素的低調，不見大型招牌看板，僅有一塊黏上象徵甜甜圈的圓形物的木板立在門口。走進改裝自宅邸的店面，有如踏入朋友家宅院的親切，店內設有一張大桌、兩張小桌及吧台座位，簡潔寬敞的空間設計散發著城市感，另舖設雜貨小物供售。
