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關鍵字：乳品
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台北市老年人口逾2成！ 預防肌少症提升長者生活品質
健康養生 / 老年照護3481隨著人口老化趨勢不斷加劇，銀髮族的健康問題是社會關注的焦點議題。臺北市是六都中老化速度最快的城市，截至113年10月，老年人口比例已達22.9%，位居全國第二。隨著年齡增長，許多長者面臨健康挑戰，特別是在營養不良、衰弱及肌少症的風險上。根據臺北市立聯合醫院社區營養師針對本市社區10,293位長者篩檢資料分析發現，營養不良風險者占13.3%、衰弱及衰弱前期者占14.6%、低握力占38%、低小腿圍29.2%、可能肌少症占15.7%，且營養不良、衰弱及可能肌少風險盛行率隨年齡成倍數成長。 -
「班班喝鮮乳」勿取消 董氏：完善配套別讓政策倒退嚕
健康養生 / 親子育兒3374農業部及教育部推動「班班喝鮮乳」政策，因配套措施不足，導致第一線工作量大增，引起不滿甚至反對的聲浪。董氏基金會主任許惠玉表示，該政策立意良善，卻缺乏溝通及配套匆促上路，即便是再好的美意，也都會大打折扣，演變成擾民。 -
台灣醫療科技展登場！ 台大醫院倒奶神器讓育兒更輕鬆
醫藥衛生 / 智慧醫療42632024台灣醫療科技展於12月5日至12月8日在南港展覽館隆重舉辦，臺大醫院暨臺灣大學展館將於1館4樓展出在醫療領域應用先進科技的成就。此次盛會由生策會主辦，旨在為專業人士提供一個了解最新醫療科技發展的良機，同時引領未來國內外醫療的發展方向。臺大醫院將基於生成式AI、虛擬實境技術及智慧科技等前沿科技，展示14項卓越成果；臺灣大學攜手友校共同展出10項多元研發技術。 -
2024世界骨質疏鬆日！日常掌握3個要訣 守護骨骼健康
健康養生 / 生活保健3955為響應2024年10月20日世界骨質疏鬆日（World Osteoporosis Day）主題「向脆弱的骨骼說不（Say no to fragile bones）」，國民健康署呼籲民眾，從年輕時期開始儲存骨本，透過規律運動、均衡飲食和良好生活習慣，及早預防骨質疏鬆。 -
外食族也能健康均衡飲食 國健署、台鐵推茶香燻雞便當
健康養生 / 營養美食4188現代人生活忙碌，經常依賴外食解決三餐，但長期下來營養不足，還容易熱量超標，國民健康署為落實《營養及健康飲食促進法》，攜手國營臺灣鐵路股份有限公司推出「茶香燻雞便當」。 -
孕期貧血影響胎兒發育！準媽媽必看 補齊4大關鍵營養
兩性關係 / 嬰兒母親9418根據國外文獻指出，孕期診斷為貧血的孕婦，發生妊娠高血壓風險為孕期未患貧血孕婦的1.5倍、發生妊娠糖尿病風險為1.2倍。懷孕期間攝取足夠的鐵、葉酸、維生素B12、蛋白質等4大營養素，可預防貧血的發生。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食3518奇美醫院營養科小組長王逸婷建議，為了健康過中秋，民眾可選擇低脂肪的肉類，如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等，盡量避免加工肉品，並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源，如黃豆干、大溪豆干、豆包等，同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
乳品種類有哪些？保存期限有多久？ 食藥署擬修法規範
健康養生 / 消費生活4423為何美式賣場所販售的鮮奶保存期限可以長達30天，甚至能夠到90天？這應該是許多消費者心中疑問，衛福部食藥署針對這類乳製品明確下了定義，那就是業者於高潔淨度環境下，近似無菌充填，保存期限30天以上者，品名應標「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。