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關鍵字：丙酸
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預防青春痘有疫苗可打？ 痤瘡疫苗研發新進展
健康養生 / 健康新知89對於大部分人來說，痘痘只是青春期的小插曲，但少部分人卻飽受痘痘、痘疤之苦，甚至因此憂鬱、影響自信。青春痘又稱痤瘡，最近一項研究發現，痤瘡細菌所分泌毒素的抗體，可以減少人類痤瘡病變的炎症，讓痤瘡疫苗的研發往前邁進一大步。 -
起司含特殊益生菌 每天吃40g可防中風
健康養生 / 健康新知959你喜歡將起司入菜，享受香濃的奶味嗎？起司除了富含鈣質，讓人頭好壯壯之外，研究發現，每天只要吃40克左右的起司製品，有助於降低中風與心臟病的風險，研究刊登在《歐洲營養學雜誌》（European Journal of Nutrition）。 -
罕見疾病寶寶洗腎 去除血液有機酸
醫藥衛生 / 罕見疾病2041罕病基金會日前募得善款，購置罕病患者專用的多功能血液淨化機，捐助台中榮民總醫院，期望能成為中部地區罕見疾病的救援中心。該基金會於2012年年底，已捐贈兩台相同設備，至台大兒童醫院兒童加護病房，以及高雄榮民總醫院兒童加護病房，於2013年起陸續救治罕見疾病，及其他血液或腎臟病變的小病童，完成21次療程。
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中秋食品抽驗 鹹蛋黃、豆干不合格
健康養生 / 營養美食52食藥署區管中心主任潘志寬表示，這次抽驗項目為月餅、月餅內餡、烤肉食材（香腸、火腿、肉串等）、烤肉醬、魚漿製品（魚丸、脆丸等）、休閒食品（瓜子、開心果等）、免洗餐具等進行抽查。檢驗將重點放在大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、對羥苯甲酸）、色素、甜味劑、漂白劑、動物用藥殘留及殺菌劑。
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檢驗市售麵包蛋黃含防腐劑 恐影響肝腎
健康養生 / 營養美食929