維他命C保養品可美白抗老 醫:產品呈黃褐色小心變質

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陳曉彤 報導
維他命C保養品可美白抗老 醫:產品呈黃褐色小心變質

【NOW健康 陳曉彤/台北報導】許多人喜歡使用含有維他命C的精華液、乳液等保養品,因散發柑橘色,味道討喜。不過,皮膚科醫師提醒,含有維他命C的精華液多數呈透明或帶有複方的乳白色,隨著時間推移,產品漸漸地變成黃褐色,代表逐漸氧化,不建議使用。


維他命C對光線、溫度敏感 保存不當恐變質


前台北長庚醫院皮膚科主治醫師李士虹表示,維他命C具有結合游離自由基的抗氧化作用,可減緩皮膚老化。另也可輔助膠原蛋白合成,也就是在維他命C的幫助下,將增加膠原蛋白合成,而膠原蛋白正是皮膚真皮最主要的成分,如果膠原蛋白增加,皮膚自然飽滿有彈性,看起來就年輕,因此維他命C可以改善皮膚皺紋,預防老化,在臨床上也常拿來治療各種黑斑、曬斑。


含有維他命C的保養品號稱可讓皮膚亮透、美白,大受歡迎,台灣皮膚科醫學會醫師蔡逸姍表示,維他命C又稱為「抗壞血酸」,屬於對光線和溫度極為敏感的化合物,一旦暴露在光線下時,維他命C迅速降解、氧化,除了降低保養功效,還可能導致產品變質。


最近幾年,保養品界吹起維他命C風潮,蔡逸姍表示,含有維他命C的精華液多數呈透明或帶有複方的乳白色,如果放著不用,產品漸漸地變成黃褐色,這代表開始氧化,其效果可能大大降低,因此不建議繼續使用。為此,市售的維他命C保養產品常採取深色包裝,可有效阻擋光線,從而減少維他命C的降解速度,保持其活性和功效。


皮膚美白秘訣! 只靠飲食恐不夠力


由於維他命C容易氧化、降解,因此用在化粧品時,常以「維他命C衍生物」來取代,例如,抗壞血酸磷酸鎂鹽(MAP)、抗壞血酸磷酸鈉(SAP),蔡逸姍表示,這些衍生物可保留維他命C功效,又不易被氧化,能提高產品的穩定性、有效性,進而延長產品的保存期限。


蔡逸姍指出,人體無法自行合成維他命C,該營養成分也很難在體內儲存,必須透過飲食或外用補充,但透過飲食來攝取維他命C,僅7%可以成功到達皮膚細胞作用,如果真想皮膚美白,可以適度選用相關產品。


# 首圖來源/Freepik


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