【NOW健康 陳曉彤／台北報導】有機蔬菜從生產、加工到上市經過嚴格把關，同時因標榜無農藥殘留，讓許多消費者能安心選購！然而消費者文教基金會今（3）日公告抽驗傳統及黃昏市場販售蔬菜的結果，發現標榜「有机皇宮菜」的樣品竟還殘留高達7項農藥；有機菜攤販售的「紅莧菜」則檢出３種農藥。業者若以有機名義販售非有機產品，恐觸犯《有機農業促進法》，可處最高新臺幣60萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
市場攤販賣有機蔬果 無檢驗證明已違法
消基會於今年8月間於台北市、新北市及台中市的傳統市場和黃昏市場進行採樣，共計購得12件樣品，其中在掛牌或立牌標示「有機」或「有机」的菜攤上購買皇宮菜、紅莧菜及小黃瓜3件品項，並在同一市場購買3件相同商品作為對照用樣品。另外，黃昏市場隨機採樣6件蔬果菜，分別為韭菜、九層塔、花椰菜、青江菜、辣椒、四季豆各1件。
▲消基會進行市場抽驗，發現部分標榜「有機」或「有机」的蔬果，竟殘有農藥疑慮。（圖／消基會提供）
針對標榜「有机皇宮菜」、「有机小黃瓜」和「有機紅莧菜」的3件產品，消基會指出，「有机」是否會被消費者認為就是「有機」，值得觀察；另外販售「紅莧菜」的業者在攤位懸掛「有機」掛牌，可能讓消費者誤會攤位商品為有機商品，且販售現場中都沒有展示有機農產品，或有機轉型期農產品驗證證書影本
消基會說明，品項若經認定確實為有機商品，但現場未有有機農產品或有機轉型期農產品驗證證書影本，可依《有機農業促進法》第32條令限期改正；屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上30萬元以下罰鍰，並得按次處罰。若品項經認定非有機商品，卻以有機商品名義販售，恐觸犯《有機農業促進法》第16條，依同法第31條處新臺幣6萬元以上60萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
消費者睜大雙眼！ 別憑價格買有機蔬果
消基會以「質譜快篩測試」農藥殘留結果，發現12件樣品中竟有4件不合格，且「有机皇宮菜」和「有機紅莧菜」皆在榜中，分別驗出高達7種及3種農藥殘留。一般在產地採驗時，以質譜快篩測試評定不合格的蔬果，會暫停採收，而各地農產運銷公司若以質譜快篩測試評定不合格的蔬果，則會被禁止交易，並在扣留後依程序銷毀，防止流入市面，但傳統市場蔬果不一定會有類似把關。
民眾若想要購買到安全的有機蔬菜，消基會宣導，依據《有機農業促進法》第18及20條，有機包裝蔬菜的包裝上除了會標示「有機」的字樣，還可以認明「有機農產品標章」、「驗證機構名稱」及「驗證證書字號」這3項資訊，並且可透過「臺灣有機農業資訊網」查詢有機商品資訊。至於散裝的有機農產品，依據《有機農業促進法》第19條，販賣處應以告示牌展示「品名」、「原產地（國）」及「有機農產品或有機轉型期農產品驗證證書影本」3項資訊。
有機蔬果一般販售價格會高於一般蔬果，消基會也提醒消費者，價格並非判定有機產品的重要參考，消費者要以認明「正確標示」為主，才可以避免買到假的有機產品，而且購入的蔬果，不論是否為有機，都應進行清洗。同時清洗蔬果時可參考下列3步驟：
▸第1步「浸泡」：將蔬果浸泡在水中約3分鐘，讓表面的農藥溶解。
▸第2步「沖洗」：打開水龍頭，用流動的清水沖洗蔬果，讓水流把殘留的農藥帶走。
▸第3步「切除」：使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部、或表皮等不容易清洗的凹陷部位。
# 首圖來源／Freepik
