某市售標示含蟲草相關成分的健康食品，遭媒體踢爆，蟲草相關成分非來自傳統中藥材「冬蟲夏草」或其菌絲體的菌種。衛生署出面澄清，目前共核准3件含蟲草相關成分的健康食品，成分及標示都符合現行管理原則。
衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞表示，目前核准3款含蟲草相關成分的健康食品，所核准的保健功效分別為「抗疲勞」、「護肝」及「調節免疫」，3件產品皆經過科學化的安全及保健功效評估試驗。
結果證明，產品都具有明確保健功效，且無害於人體健康，通過嚴謹審查後，核可為健康食品。3件產品有關蟲草相關成分之標示皆符合衛生署92年「冬蟲夏草菌絲體為原料之食品管理原則」。
蔡淑貞表示，健康食品上都貼有小綠人標章，保健功效主要是增進民眾健康、減少疾病危害的風險，但不具醫療效能，消費者身體有任何不良狀況仍應循正常醫療管道診治。
另外，在選購健康食品時，務必遵守「冷靜思考是否確實有需要及對健康是否有幫助」、「閱讀包裝上之『標章及核准字號』、『警語』、『注意事項』、『建議攝取量』及該產品『保健功效』之實質意涵」、「食用前請教醫師或營養師等專業人員之建議」等3大原則，才能正確選購食用真正對自身狀況有助益的健康食品。
至於現行的蟲草管理原則是在92年實施，許多學者認為，應該在新的科學證據下，予以修正，才能符合趨勢，為此，衛生署將儘速召開公聽會，收集各界意見，做為日後修正的參考。
蔡淑貞強調，國內三項含蟲草相關成分健康食品，在保健功效及食用安全方面，都經過科學驗證，民眾可安心購買，但不可當成藥物使用。
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