連續兩起肉毒桿菌中毒個案，造成一人死亡，三人住院。衛生署疾病管制局昨天（19日）證實，這四例確診病例都屬於毒性相當強的A型毒素。
由於部分媒體報導內容與事實有所出入，疾管局強調，死亡個案涉及醫療糾紛已進入司法程序，一切結果應以疾管局及司法相驗報告為主。媒體於報導時，應不可任意揣測，以免造成民眾恐慌。
衛生署疾病管制局副局長林頂指出，本年第2起肉毒桿菌中毒群聚事件中的死亡個案、44歲媳婦，經過檢驗後，確認為肉毒桿菌中毒確定病例，且毒素屬於A型。
該起死亡意外係發生於苗栗縣，婆媳在食用豆干、醃蚵等食物後，出現中毒症狀。疾管局指出，尚未檢驗出肉毒桿菌來自哪一種食物。初步研判，可能是毒素汙染不均，也可能有毒部分的已被受害者吃下肚。
為了釐清真相，減少民眾疑慮，食品藥物管理局進一步進行細菌培養，檢驗哪些食物遭肉毒桿菌汙染。預計結果本月底出爐，至於可疑產品，則由業者下架回收。截至18日，全國總計回收2887包豆干、168罐鹽漬蚵。
食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭解釋，毒素可能是在食物製作封裝過程中，不小心跑進去，所以一定處於一種不均勻分布狀況。截至目前為止，在死者家裡採集的樣本中，都沒有找到毒素。馮潤蘭指出，很有可能被毒素污染的食物已經被婆媳給吃光。但也有可能食物裡面沒有毒素，卻藏有細菌。必須進一步確認，一步一步找出污染原因。
苗栗縣一對婆媳疑似吃了遭肉毒桿菌感染的大溪豆干與醃漬蚵仔，以致出現肉毒桿菌中毒症狀，目前已經造成一人死亡，婆婆仍在住院，接受插管治療。
衛生署派員採驗婆媳發病前吃過的大滷干、小印干、醃蚵、黑胡椒醬跟2件泡菜與醃瓜等7件食物，進行毒素試驗，都未驗出毒素，進一步的細菌培養結果預計在半個月後出爐。
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