為提升高消費者知的權利，衛生署計畫在將目前食品外包裝上營養標示強制加註「每日營養素攝取基準值百分比」，並鼓勵乳製業者將在標示上註明「乳品含量百分比」，作為消費者的選擇依據。
目前衛生署要求食品包裝上需印有營養成分標示，內容包括熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉含量、膳食纖維。不過，預計從後年開始，必須再加上一欄，註明食用該產品後可獲得每日營養素攝取比例。
以優酪乳熱量為例，一大瓶熱量700大卡，就必須在熱量上加註，成人食用一瓶之後，獲得每日熱量攝取比例就占了三分之一。
衛生署食品衛生處處長林雪蓉表示，該項草案正在擬定中，年底前將邀集專家學者討論內容，如推動順利，預定後年後就可實施，且對象不限於奶粉，其他食品也可適用。
董氏基金會日前調查國內市售成人奶粉，結果發現，幾乎每項產品都沒有明確標示乳含量，甚至部分廠牌奶粉添加了幾乎一半的「麥芽糊精」，並非百分之百的純奶粉。
為此，林雪蓉表示，目前是採以鼓勵方式，希望廠商將說明，但已著手研擬未來以強制方式，要求業者於產品外包裝上加註「乳含量百分比」。
林雪蓉指出，現行相關規範係依國際規範及食品衛生管理法，產品內容物需依含量多寡，由高到低標示，最高比例成分者為主要成分，即可作為產品名稱。
以成人奶粉為例，如果奶粉占了六成，麥芽糊精高達四成，仍可稱為奶粉。不過，衛生署強調，未來會持續觀察國際間相關規定，予以增修，作為標示政策參考。
林雪蓉提醒，消費者在選購奶粉、乳製品時，應注意營養成分標示，包括熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉含量等標示。等到「每日營養素攝取基準值百分比」標示正式上路，民眾選購時，就有更多的參考依據。
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