繼毒奶粉、毒銨粉之後，又傳出大陸生產的蛋白粉也含有三聚氰胺！衛生署日前抽驗市售大陸製造的蛋白粉原料，結果發現含有微量三聚氰胺，經進一步抽驗魚漿、火腿等可能添加蛋白粉的食品，則並未驗出三聚氰胺。
為了讓民眾安心，衛生署昨天宣布，從即日起全面停止受理中國大陸製造蛋白粉的報驗申請，禁止進口及使用中國製蛋白粉。
衛生署表示，各縣市衛生局日前抽驗來自中國製的蛋白粉原物料，赫然發現，在送驗13件檢體中，有6件被檢出含微量三聚氰胺，濃度從1.9ppm到5.03個ppm不等。
據統計，國內今年1月迄今，大陸輸台的蛋白粉共計有393公噸，這6件含有微量三聚氰胺的蛋白粉原料，分別由國暉食品香料化工、寶立興業以及六和化工、育盟等四家進口商所進口，經過清點，共計有261公噸。
進貨供應商則有兩家，分別是吉林金翼蛋淡品公司、大連綠雪蛋品公司，其中又以吉林金翼蛋品公司所製造蛋白粉所含的三聚氰胺濃度最高，高達5.04ppm。
為了讓民眾安心，衛生署連日來，派員至各地市場稽查，針對可能添加蛋白粉的下游食品，如火腿、素火腿、魚漿以及蛋糕等進行抽驗，總共抽查了40件相關產品，並未驗出有三聚氰胺。
儘管如此，沒有檢驗出三聚氰胺的中國大陸製蛋白粉，也不得繼續出售，由各進口商必須先自行回收，而下游食品業者也不得再使用大陸製蛋白粉。
衛生署發言人王哲超指出，蛋白粉可作為食品添加物，可以添加在魚漿、火腿等產品，當作黏著劑使用，一般添加比例相當低，僅占產品的1%。
由於這六批蛋白粉原料所檢出的三聚氰胺屬於微量，即使魚丸、火腿等食品添加了蛋白粉，經過稀釋之後，幾乎不可能驗出三聚氰胺。
衛生署副署長鄭守夏指出，為確保消費者的權益，衛生署也暫停受理中國進口蛋白粉報驗申請，並要求進口中國生產蛋白粉的進口商，即使沒有被驗出三聚氰胺，也應依據消保法第10條規定，先行自主回收。
鄭守夏指出，目前我國除了向大陸進口蛋白粉原料之外，部分進口商則從德國、法國、瑞典、日本、阿根廷等國進口相關製品，廠商可以先向其他國家購買。
